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质量抽查中发现的主要质量问题是水分、霉菌超标。强制性GB7101-2003《固体饮料卫生标准》规定,水分含量应≤5.0g/100g,抽查中有个别产品水分含量为7.7g/100g,是标准规定的1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易在保质期内结块、潮解甚至引发产品发霉变质。
分析固体饮料质量不合格的原因首先要从了解其生产工艺开始。固体饮料生产的基本流程是原辅料调配、混合、造粒(仅适用部分产品)、脱水干燥(仅适用部分产品)、成型包装、检验。生产过程中的关键控制环节为原辅
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自己办工厂来进行固体饮料加工往往很麻烦,有了固体饮料代加工工厂,可以帮助您省去自建工厂的资金问题或者相关问题烦忧。小编下面就为大家带来了麦卢卡蜂蜜复合粉的相关介绍,希望能够给相关工作者带去帮助。
原料、包材以及与生产有关所有物料到厂以后,洛阳麦卢卡蜂蜜复合粉,进入生产阶段。生产人员进行物料的确认之后,启动生产计划。整个代加工生产周期约为15个工作日。
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