




从传统厨房到新式厨房、智慧厨房,厨房设备行业在经历次次改革中摸索着新的发展道路。一招制胜 所带来的后续压力也让企业思索如何在快速变化的市场中强大起来,行业发展趋向显示,环保节能将是厨房设备业建设的一个新风口 。 据资料介绍,在我国粉尘为一大污染源,而厨房排放的油烟已成为第二大污染源超过了汽车尾气排放,由此可见,厨房排放油烟已成为不可小觑的污染源。有统计资料显示,我国每人每年平均消耗的食用油达20.5公斤,城市用量就更大,由于我国大多数抽油烟机都是直排式的,油烟不受限制地排到空中,对大气直接造成了污染。加上石化燃料的普遍应用,排放的气溶胶形成雾霾笼罩在城市的上空,弥漫在我们的周围,成为人们致命的杀l手。局地烹饪的排放已占到危险有机化合物的21%,超过了汽车尾气的排放。同时,面对日益紧缺的能源,燃料涨价在所难免,推广节能环保厨具就显得尤为重要。

商用电磁炉对于工厂、酒店、连锁店等来说,这些企业每天烹饪量大,烹饪时间长。对于采用传统的燃油炉灶烹饪,其每年在燃料上的花费成本是巨大的。按现有的各类价格数据进行计算,如果选择使用 电磁炉 替代燃油炉灶,初期购买成本可能偏高,但从长期的使用成本计算:一至二年即可省回商用电磁炉的购买成本。在以后更长的使用时间(商用电磁炉 是一种使用寿命长的炉灶),得到的将是一种每天都在节省的优势,三至四年以后即可节省出一台全新电磁炉的购买费用,其节能效果可达到50%左右。
商用电磁炉散热少、加热快,商用电磁炉的普及将会是今后厨具产业发展的一个主趋势。越来越多的家庭用户、企业用户都已经开始选择这种无明火、环保、安全、操作简便的新型炉具 。
商用厨房工程作为商业厨房市场1新发明的一种新型灶具,其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式,不锈钢厨具公司,可完全替代传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹饪功能,无明火、无热辐射、无灰、无污染、不升高室温,不产生有害物质,安全、节能、、环境好,适用于中高1档酒店、宾馆、学校、机1关1单1位、企事业食堂等大型场所。特别适合无燃料供应或限制燃料使用的场合,例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空等。

运输计划
1.发运计划
根据项目的提货要求及生产加工情况安排发运计划,调配运输车辆、叉车、人员。并有后备车辆、机具、人员及方案以保证项目抢工期间的供货要求。本工程的加工地在北京,避免了长途运输。能够保质保量的运抵现场,极大的节约了运输成本(节约了工期时间)。
2.装卸及绑扎
根据材料及产成品具体情况以叉车或人工或直接撞车或先装于运输架上再用叉车或吊车装车。产品与产品之间应用软质材料隔开。
3.对运输司机进行教育交底,强化成品保护意识,同承运方签定协议,制订损坏赔偿条款。
4.需要发运材料和已发运材料用涂色法标于立面图上,及时与项目部联系
沟通发运情况。每日通知项目部联系沟通发运情况。每日通知项目部材料的发运计划,以便于项目部安排卸车及挂装。


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