全自动蜂蜜生产线定做-蜂蜜生产线-南洋机械

真空蜂蜜浓缩机生产线是现代蜂蜜加工的设备，蜂蜜生产线，专为、温和地提升蜂蜜浓度而设计。其工艺在于利用真空环境降低水的沸点，使蜂蜜在远低于常压沸点（通常在40-60°C）的低温下进行水分蒸发。这种低温浓缩方式大程度地保护了蜂蜜中对热敏感的天然活性物质（如酶类、维生素、风味物质和芳香成分），避免了高温加工导致的营养损失和风味劣变，确保了浓缩后蜂蜜的天然品质和营养价值。

一条完整的真空蜂蜜浓缩生产线通常包含以下关键单元：

1.原料预处理/预热单元：对原蜜进行过滤（去除蜡屑、蜂尸等杂质）和预热（降低粘度，提高流动性），为浓缩做准备。

2.真空浓缩单元：设备是真空浓缩罐（或降膜式、刮板式蒸发器）。在真空泵创造的负压环境下，蜂蜜被均匀地分布在加热表面上，水分在低温下迅速蒸发。蒸发产生的水蒸气被冷凝器冷凝排出。

3.真空系统：由真空泵、冷凝器、真空罐等组成，负责建立并维持设备所需的稳定真空度。

4.加热系统：提供浓缩所需的热量，通常采用热水、蒸汽或导热油等热媒进行间接加热，温度控制。

5.冷凝水收集系统：收集并排放从蜂蜜中蒸发出来的水分。

6.出料与冷却单元：浓缩达到目标浓度（如42°Be'或更高）的蜂蜜在真空或常压下排出，并迅速冷却至适宜灌装的温度（通常40-50°C），防止高温下色泽加深或品质变化。

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