




刺孔:发菌期间一般进行2次刺孔增氧。一次刺孔在菌穴菌丝基本相连时进行,刺孔位置在菌丝圈内2cm处,孔深2cm,每袋刺孔数为8~12个;第二次刺孔在菌丝全部长满菌棒时进行,刺孔数为30~40个,孔深为3~4 cm。如果菌袋含水量偏低的可适当少刺孔,反之相反。
光照:适量的散射光可以促进菌丝生长,贵州蘑菇支架,强光会制菌丝生长。
转色管理:菌丝生长发育到一定程度,进入生理成熟期,表面形成隆起的瘤状物,蘑菇支架采购,瘤状物形成后,逐渐由硬变软,并伴随着转色,在一定条件下,逐渐变成棕褐色的一层菌膜,完成转色大约需30天。
转色时棚温控制在18~24℃,空气相对湿度60%~70%左右,适当通风,给予一定的散射光照。

接种:将灭菌完的袋检查是否破孔后,蘑菇支架批发,运到接种室料温冷却到20℃以下进行无菌接种,接种空间消毒采用气雾盒消毒。接种时要做到
①提前进行消毒处理,取菌块的手要干净无杂菌;
②掰下菌块要掰成锥形体;
③取下的菌块要堵实菌穴,蘑菇支架价格,并略偏大些为好;
④每次要将打孔棒用75%酒精消毒;
⑤特别注意接种时间不宜过长,要求在4小时以内接完,防止杂菌。

香菇生长发育条件:
空气,香菇属好气性菌,在生长发育过程中需要吸入氧气,排出二氧化碳。若环境中氧气不足,二氧化碳浓度超过0.1%,则生长受抑制,朵形小、多畸形,同时还会引起杂菌污染。只有在通风良好的场所,才能正常发育。
光线,香菇在菌丝生长阶段不需光线,强光反而抑制菌丝生长。但是子实体原基的分化和生长则必须有散射光的刺激和诱导,在完全黑暗的条件下,不能形成子实体,较强的光照有利于花菇的形成。
酸碱度(pH值),香菇适宜生长在偏酸的环境里,其菌丝在pH值4.5~6较适宜。


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