白砂糖是人们日常生活中经常食用的营养物质之一,主要化学成分是蔗糖,从型式上可分为白砂糖和绵白糖,其中白砂糖原料是甘蔗或甜菜,含蔗糖量 99.5%以上,外观干燥松散、洁白、有光泽,无明显黑点,晶粒整齐、均匀,按蔗糖含量多少分为精制、优级、一级、二级四个级别;绵白糖是以甘蔗或甜菜糖为原料制成,外观晶粒细小、均匀,颜色洁白,质地绵软、细腻,可分为精制、优级、一级三个级别,其纯度低于白砂糖的蔗糖量,不宜长期贮藏。










冰糖:食糖的一种,它是砂糖的结晶再制品,红糖厂家,气味甘平,清热,红糖供应,色泽有白色微黄、微红、深红等色,朝阳红糖,结晶如冰状,故名冰糖以透明者好、纯净、杂质少、口味清甜,半透明者次之。色泽发黄的冰糖,质量差。凡发黄、发暗的,多是由于保存不当受潮引起的。

白砂糖的正确保存和使用:白砂糖应保存在干燥、阴凉处,包装袋或包装盒打开后装入密封的玻璃或塑料瓶中或用毕后立即把塑料袋口封紧避免受潮和阳光直射,不然易变黄色,蔗糖发生转化,甚至滋生微生物。白砂糖的保存期一般为18个月,购买时注意选购近期生产的产品。
喜糖在旧时婚礼中,作为婆家定礼中的六色礼或十二色礼之一,新娘上车(轿)的时候,新郎新娘入洞房的时候,都要撒喜糖,让大家一起分享甜蜜美好。传统婚礼中的喜糖分为四个品种,红糖价格,称为“四色喜糖”,包括冰糖、冬瓜糖、橘糖和龙眼,象征四季分明、甜甜蜜蜜、白头偕老。

椰子是海南乃至华南一带婚嫁习俗中不可或缺的头号吉祥信物,身为喜庆传递大使的椰糖是喜糖的上上佳选。香浓甜美的椰子口味喜糖,在海南婚庆市场非常受消费者欢迎。
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