






馒头改良剂可适当增大面制品体积,提高面制品表面光洁度,改善内部组织结构,提高细腻感等。馒头改良剂作用与效果:改善面团的流变特性,提高面团的操作性能和机械加工性能。显著增大成品体积,约10-30%。用法一般来讲是用温水化开与酵母一起添加到面粉里,再按照常规程序来操作就可以了。添加量一般为0.3-1.0%。欢迎咨询山东五丰生物,期待与您的合作。

馒头改良剂是馒头加工的新技术产品,和面时添加馒头改良剂,馒头改良剂厂家,蒸出的馒头体积大、表皮白亮,而且口感十分松软;如果是添加包子改良剂,馒头改良剂多少钱,蒸出的包子不仅效果好,而且用量很少,一袋面粉(50斤)的使用量还不到1两,成本非常低。
馒头改良剂使用方法很简单,馒头改良剂,不需要改变原有的加工习惯。
使用方法一:把馒头改良剂直接加入面粉中和面即可。
使用方法二:也可以和酵母一起溶解在水中,然后和面即可。

使用为面粉用量的1%。储存方法:本品用后密封,至于阴凉干燥处。储存方法:本品用后密封,至于阴凉干燥处。馒头改良剂可解决的常见问题:1、表面塌陷;2、表皮无光泽、起皱或开裂;3、成品易老化、发硬、掉渣;4、内部组织粗糙;5、馒头体积小、不美观。
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