





1、冰箱和冰柜各有各的用处,冰箱适用于家庭,冰柜适用于商用比如超市或饭店,冷柜,冰箱的耗电量相对比较要小一些现在生产的冰箱一般耗电量都在0.39也就是说3天才损耗1度电,而冰柜在200L左右的耗电量24小时/1度电左右,拿容量来说冰箱装的食品没有冰柜的多,但是所放的食物不容易窜味,我感觉家庭用还是冰箱好一点,要是商用的话,不用问了肯定是冰柜了.
2、区别主要是开门方式、制冷能力。冰柜的制冷量比较大,主要是商用为主。冰柜有很多类型,开门方式多于推拉为主。冰柜可以冷藏也可以冷冻。单室的冷藏冷冻可以转换,两室的就一边冷藏一边冷冻。
3、冰箱一般有两个储存空间,一个用于冷冻食品的,温度在零下18度以下;另个是冷藏食品的,温度在1-10度之间,用于短时间对食品的保鲜。适合家庭使用,多为立式结构。冷柜是单纯的冷冻食品的,空间较大,多为卧式结构,一般多为商店或食品店使用,不适合家庭使用。
4、空间不一样,定制冷柜,外形相差很远。冰箱有冷藏室和冷冻室,针对家庭设计的满足食物的保鲜,以及肉类速冻食品等的长期保存。温度由人来控制,一般选三档就可以了。而冰柜大多是卧式的,冰箱立式,也有超市省空间用立式冰柜的。它主要针对超市饭馆等公共场所。这些场所出售冷饮,雪糕,冰激凌等,所以只有冷冻功能,一点也不适合家庭使用,一出门就可以看见小商贩使用冰柜,冰柜容易移动,轻巧。


1、功能用途不同:冰箱可以冷藏冷冻食品,冰柜只能冷冻食品。2、存储空间不同:冰箱一般都会有两个储存的空间,一个冷冻室,一个冷藏室;冰柜则是单纯的冷冻食品的,空间会比较大。3、容量不同:冰箱可以分为冷冻、保鲜两大部分,肉类以及海货可以放到冷冻室,而蔬菜和鸡蛋等则可以放到保鲜;用来做生意比如卖冰棍、海货等,一般会选择冰柜,冷冻快、储藏量也比较大。
一、功能用途不同
冰箱除了可以冷冻食品以外,还可以冷藏食品,对食品起到了一个保鲜的作用。一般家用冰箱的体积会比较小且功能多,所以在一般家庭当中用得较多。冰柜的功能比较单一,只能冷冻而不能冷藏,相对于而言其价格会较低,很适合商店中使用,特别是在冷饮店、超市中用,成本会比较低。还有就是冰柜的制冷量比较大,主要是以商用为主。

商用冷柜一般分为商用冷藏柜(又名饮料柜)、商用冷冻柜(又名冷食柜)、厨房冰箱三大类,容积从20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜内温度在0-10度,广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。按开门方式分为立式(前开式)、顶开式、风幕式,立式冷柜分为单门、双门、三门、多门,工作台冷柜,顶开式有桶形、方形,风幕式包括前敞口和顶敞口两种。国市场以立式商用冷藏柜为主,占市场总容量90%以上。
商用冷冻柜柜内温度一般在-15度以下,主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻肉食的存储销售。按结构形式及行业使用习惯分为卧式冰淇淋柜、岛式速冻食品柜、立式商用冷冻柜、台式柜、打球柜。卧式冰淇淋柜为中国市场商用冷冻柜的主流,常见容积从100L到600L不等;岛式速冻食品柜简称岛柜,是速冻食品客户、水产经营者等青睐的产品类型;立式商用冷冻柜由于其展示面积更大、展示效果更直观、主要用于冰淇淋的存储销售。台式柜一般用于场所的柜台销售,体积小巧、外观可爱。
厨房冰箱,容声冷柜,也称作厨房冷柜,是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。由于厨房冰箱的用于环境为后厨,且要接触食品及原材料,应具有耐磨、耐酸碱、防火、、卫生等特点,因此厨房冰箱普遍不锈钢化。厨房冰箱按结构及门体一般分为台式、两门、四门、六门等,厨房冰箱箱门的增加,表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加,使厨房冰箱的功能更趋于完善,不同存储温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取,可以减少存储物品的相互干扰,同时有利于减少冷气泄露。




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