





电磁炉民用化的早记载是从1957年德国公司开始的,而后在1972年美国也开始了电磁炉的研发,而到上世纪年代初,电磁炉已经在西方普及开来了。美国研究电磁炉历史悠久,100多年前已研制出电磁炉,由于该种电磁炉热效率不是很高,并且易产生工频噪声,所以没有大量推广。在20世纪70年代,美国研制出高频电磁炉(工作频率20一50KHz),电磁炉灶,紧接着日本也研制出高频电磁炉。国内电磁炉市场的启动时间是上世纪年代末,在年代初期,由于技术不过关,难以适应国内电网质量不稳定以及中国人大炒的饮食需求,曾经一度出现过空档期,直到世纪末才出现起色,并引起国内家电行业的关注,随之而来的是众多家电品牌以及新品的诞生。国内电磁炉市场比西方发达国家至少晚了5-10年的时间。随着技术的进步,元器件质量的提高,国产电磁炉己走向成熟。


4.2 操作过程4.2.1 打开电源开关,等到显示屏闪烁稳定后,开始正常使用,根据煮食要求调节火力大小.
4.2.2 根据需要的火力大小滑动磁感应火力调节器,数码管会根据选择的火力显示数字“1”—“5”,“1”功率,“5”功率,
4.2.3 根据需求,添加足够的用水或油,放入食材,开始烹调食材;
4.2.4 烹调结束后,及时关闭漏电开关,商用电磁炉灶,盛出锅内饭菜;
4.2.5 及时清理电磁炉及其周围的垃圾,做好清洁工作。 4.3 注意事项 4.3.1 升温时必须逐步拨升温开关,不得一拨到头;同时关闭时也应分步;
4.3.2 工作过程中,操作人员不得离开灶台,不得空锅干烧; 4.3.3 严禁直接冲洗电磁灶。需要清洁时要先切断电源,再用湿抹布擦洗;
4.3.4 每次使用电磁灶完毕,关机一分钟后再断开电源,面板不再烫手时,请及时清理机器,电磁炉灶安装,以免面板上的食物反复粘在锅底加热难以清洗; 4.3.5 由于电磁灶底部和背部都设有风道,在厨房做电磁灶地面和电磁灶后墙面清洁时,严禁用水直接冲洗,以免水溅到电磁灶底部和背部通风口内部,单头大锅电磁炉灶,造成机芯不能正常运作; 4.3.6 电磁灶应水平放置,电磁灶背面有散热出风口,不可紧靠墙面或物体,与墙面或物体至少保持20cm以上距离以利于通风循;








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