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河南省德谷食品有限公司
主营：全蛋液,巴氏杀菌蛋液,蛋挞液
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蛋液经过巴氏杀菌处理，杀灭蛋液中的有害菌落。加工完成后，德谷食品还会对每批次产品进行严格的质量检测，确保其卫生性、安全性符合标准。储存温度不同、保质期限不同、使用方式不同。蛋液经过巴氏杀菌后，蛋挞液用巴氏杀菌全蛋液，迅速冷却降温并灌装储存。鲜蛋液是将蛋液温度降至4°C左右，灌装包装，随后冷藏储存；冰蛋液是蛋液包装完成后，加盐巴氏杀菌全蛋液，再放置于-25~-20℃的冷冻间冷冻，待蛋液中心温度降至-15℃后，置于-18°C的冷库中冷冻保存。
要快速打发蛋液，可以按照以下步骤进行操作：
准备好新鲜的鸡蛋，并将蛋清和蛋黄分开。
将蛋清倒入一个干净、干燥的容器中。
使用一个电动搅拌器或搅拌棒，将蛋清以中高速度搅拌。
搅拌时，可以逐渐加入一小勺白糖，定制巴氏杀菌全蛋液，这样可以帮助蛋清更快地打发。
持续搅拌蛋清，直到出现泡沫和细小的气泡。
当蛋清开始变得浓稠时，可以逐渐加入剩余的白糖。
继续搅拌蛋清，直到出现坚挺的尖峰状。
打发蛋清的时间通常需要3-5分钟，具体时间取决于搅拌器的速度和蛋清的质量。
使用德谷巴氏杀菌蛋黄液，冰激凌加工厂家不再需要耗费时间和人力手动分离蛋黄，节省了时间和人力成本，河北巴氏杀菌全蛋液，缩短了生产时间，提升了生产效率。稳定的产品质量也为生产带来了更大的可靠性，降低了生产过程中的不确定因素，为冰淇淋品质保驾护航。德谷巴氏杀菌蛋黄液不但适用于冰激凌工厂，同样适用于麦片、米粉、奶粉厂家用作调味品增加营养，以及面包、糕点、方便面、饼干、沙琪玛、蛋卷等面点类食品厂的常规应用。
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第3年
