










焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,工业焦亚硫酸钠价格,比重 1.4,溶于水,焦亚硫酸钠,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于150摄氏度,即分解出SO2。
中文名称 焦亚硫酸钠
外文名称 Sodium Pyrosulfite
化学式 Na2S2O5
分子量 190.09
CAS号 7681-57-4
别名 偏二亚硫酸钠
Sodium pyrosulfiteEINECS号 231-673-0
熔 点 170 °C(150 °C开始)
水溶性 可溶(54 g/100 ml)
密 度 1.48 g/cm3
外 观 白色至浅黄色、有刺激性气味的结晶体









亚硫酸钠的物理性质为:①它是易溶于水的,②常温下是粉末状的白色晶体。
亚硫酸钠的化学性质为:
①还原性:亚硫酸钠是有一定的还原性的,他可以氧化剂氧化。
②受热分解
③在强还原剂下还是有一定的氧化性
用途:
①用作还原性漂白剂
②用于实验室制备
由于焦亚硫酸钠在食品中会不断分解产生,而是一种酸性气体,容易被湿润的粘膜吸附生成亚硫酸,大量接触时睛和呼吸道粘膜有强烈的刺激作用,可能造成喉头痉挛、窒息等症状。






焦亚硫酸钠别称偏重亚硫酸钠、重硫氧、焦性亚硫酸钠等,外观为白色或黄色结晶粉末或小结晶。溶于水水溶液呈酸性,与强酸接触可生成相应的盐类。
焦亚硫酸钠可分为工业级焦亚硫酸钠和食品级焦亚硫酸钠。工业级焦亚硫酸钠:在制革上可用于皮革处理,食品添加剂焦亚硫酸钠,使皮革柔软、坚韧具有防水、抗折、耐磨等作用。印染上焦亚硫酸钠可用作棉布漂白后的脱氧剂、棉布煮炼助剂。还用于照相工业作定影剂的配料、油田的废水处理、色谱分析试剂及矿山的选矿剂等。
食品级焦亚硫酸钠:可用在制造糕点、馒头等食物的面粉中,作为漂白剂对其进行漂白。用于面包和饼干等食品的生产中可使其变得松软,口感更好。加入到果汁、蜜饯、罐头中可延长其保质期,也有杀菌的作用。对海鲜和果蔬等有很好的和保鲜作用。









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