





硒的价值
'硒'是人体必需的,又不能自制,因此世界卫生组织建议每天补充200 μg硒,可有效预防多种疾病的高发。世界营养学家巴博亚罗拉博士称:'硒'是延长寿命重要的矿物质营养素,体现在它对人体的全l面保护,我们不应该在生病时才想到它。 硒是迄今为止发现的重要的抗l衰l老元素;广西巴马县是世界著l名四大长寿地区之一。中l国l科l学l院专l家对巴马的研究表明:巴马土壤、谷物中的硒含量高于全l国平均水平10倍以上,百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。后来在安徽省石台县又发现一个长寿村。80岁以上老人占全村人口的12%。更为奇特的是50年来未发现一例病症患者、心脑血管、糖l尿l病患者和肥胖患者。经对该村土壤中硒含量分析测定表明:硒含量高出一般地方10倍。原来,硒元素是抗l氧化剂谷l胱l甘l肽过氧化物酶的活性成分,人体补充了充足的硒元素,就能有效清除自由基,抗l氧l化,延缓衰老。

富硒种植业 根据植物对硒的吸收能力,可分硒积聚植物和硒非积聚植物两大类。硒积聚植物常被称为“硒指示植物”。包括两种:
(1)原生硒积聚植物
如黄芪属(Astragalus)植物,含硒量常超过1000μg/g。
(2)次生硒积聚植物
如紫苑属(Aster)植物,每克含硒量很少超过几百微克。大部分农作物不是硒积聚植物,称之为非聚硒植物,其含硒量都很低。
农作物吸收硒的主要来源是土壤中的硒,农作物对土壤中硒的吸收除了与植物种类有关,还与土壤硒含量、土壤质地、PH值、土壤水分含量、土壤盐度等因素有关。农作物应用适当的方法富硒,不但提高农产品的产量和品质,且使作物的硒含量成倍增加,达到联合国卫生组织规定的人畜需硒标准。生产上农作物施硒主要有3种方式:拌种、叶面喷施、土壤施硒。

微量元素在农业上的用途
许多地方实践证明,严重地缺乏微量元素可以使许多植物发生病害症状
而减产甚至颗粒无收。过去有些植物病害发生后,人们并不十分了解原因,有时错误地认为是真菌病害或细菌病害,现已证实这些病害是由于土壤中缺少某种微量元素而引起的。如缺硼引起甜菜心腐病、甘蓝型油菜只开花不结实和小麦不捻。在石灰性水稻土上,葡萄富硒叶面肥,水稻“僵苗”、“缩苗”等现象就是因为土壤缺微肥引起的,通过施用微肥植株恢复正常,富硒营养叶面肥,产量大幅度提高。禾谷类作物缺钼后,常患缺绿症。小麦若缺锰就会生长不良、减产甚至。苹果树缺铜会引起树枝枯萎,缺锌会引起叶簇病,柑橘缺锌叶子会发生斑点病并停止生长。在南竹北移的试验中发现,毛竹北移时往往因选地不当造成损失,如毛枯病主要是由于土壤缺铁、缺锰而引起的一种生理病害。毛竹原生长在南方酸性土壤,锰、铁含量丰富,北移后土壤偏碱,造成这些元素供应不足从而导致失败。当然,不应仅在发现上述植物病害的土壤上才施用微量元素肥料,富硒叶面肥,因为土壤中稍许缺少某种微量元素是常见的,而生长在这样土壤中的植物外表不会显出受害特征,一旦发生病害就说明土壤已缺少某种元素啦!若能及早发现,及时施用必需的微量元素肥料就能避其害,提高单位面积产量。


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