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合肥悦享餐饮有限公司
主营：食堂承包,食堂托管
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预先控制。管理投资这为了使服务效果达到预期的目标，食堂托管协议，在餐厅开始服务前在管理上所做的一切努力我们称其为预先控制；这样做主要是为了预防在开餐服务中各种资源在质和量上出现不必要的偏差。其主要内容有：1）物资资源的预先控制。2）人力资源的预先控制。3）卫生质量的预先控制。4）突发事件、事故的预先控制。很多公司随着人员的不断扩大，越来越多的企业开始需要进行员工食堂托管，因为光凭借自己的那些食堂员工已经不能满足自己的需求了，找好的承包公司不仅可以解决员工就餐的问题，还能提高员工的食欲。能留得住客户的饭菜才是好的食堂，有的食堂注重成本，有的食堂不会搭配饮食，亳州食堂托管，有的食堂环境太差，有的食堂离公司太远。这些诸多问题都是影响着公司和食堂托管商取得合作的关键因素，但是终离不开质量和品牌。
食堂托管的作用，企业选择食堂托管服务，就不需要再耗费企业的精力来自己招聘厨师、服务员等食堂工作人员，也不需要对他们进行另外的化培训和管理。尤其是在面对饮食餐饮一点都不懂的企业来说，着实会有些难办。正所谓术业有专攻，说的就是每一个企业都有自己的专攻和擅长的领域。因此，选择食堂托管服务的饮食餐饮企业，大学食堂托管，是能够完善解决员工的就餐问题的必然选择。企业能够让员工准时的吃到饭菜，这样一来，按时就餐就能够节省吃饭的时间，然后节约出来的更多的时间和精力就在工作上了。餐厅卫生管理， 用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。也有一些状况，企业和就餐的地区间距较远，须踏入一些時间才可以寻找一家合适的餐馆用餐，吃过饭后又得急急忙忙的返回企业以防耽搁中午繁忙的工作中或是是追上工作的時间，一天出来职工心身身心疲惫，更不必提去享有食材产生的幸福觉得。它是绝大多数上班族的日常生活真实写照，坚信这也是很多人常常会埋怨的一大难题。
厨房卫生管理， 厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。厨房所有厨具在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。成立消毒检查小组。对各餐厅进行不定期、不定时的检查。（主要检查有无消毒、有无消毒记录）消的餐具的无污染、不否与杂物、混放）；各餐厅必须设置消毒间，职工食堂托管，并配备齐消毒工具，消毒间必须专人负责。标上消毒人员姓名，消毒时间、记录消毒餐具；各餐厅必须作到餐餐消毒，对周转快的餐具（如粥碗、筷子）用84消毒液随用随消毒。各餐厅必须按照正确的消毒方法和步骤进行消毒。去污、洗涮、入消毒柜。用浸泡10-30分种消毒。用消毒去污、洗涮（用浸泡10-20分钟）、净水冲洗。
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第8年
