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“俄乌局势”，“疫情影响”，国内进口酒迎来涨价潮？

“俄乌局势”，“疫情影响”，带来的一系列变化，也时刻牵动着国内进口商和烈酒爱好者的心：欧洲货运会受到影响吗？烈酒贸易将面临什么难题？国内的进口酒是否会涨价？今天我为大家进行逐一解答。

01  俄乌局势对酒类市场的影响

世界四大会计事务所之一的德勤在2019年发布一则数据， 约60%的俄罗斯人表示他们喜欢的酒精饮料是烈酒与葡萄酒

。但由于乌克兰和俄罗斯地处欧亚大陆的交汇之处，两国冲突已经引发欧洲多国对烈出口的担忧。

早在2月26日举行的法国国际农业博览会上，法国马克龙就对俄乌局势的经济影响作出了警告。

由于对俄罗斯实施制裁，法国一些出口产品，例如葡萄酒，伏特加，白兰地等将面临影响 。意大利酒联盟近日也发表消息： “装有大量酒液的卡车已经在俄罗斯边境排起长队” 。

02  疫情影响下的国际航运

2020年初，疫情打乱了国际航运市场的正常节奏，国际贸易“降温”，航运市场稍有下跌。但从2020年6月起，国际航线运价开始上升，美国、欧洲等地区航线运价上涨，进口洋酒定制招代理，且涨幅。进入2022年，运价上涨幅度收窄，但仍然处于高位。

海运成本有上浮，由于疫情影响，现在各大产酒国的包括劳动力、包材等价格都在上涨，另外随着美国经济1.9万亿元的放水、汇率的调整变化以及国际航线之间的竞争加剧，现在酒庄的成本提升是必然的，而成本提升也必然带来价格的上涨。上游酒庄提价，终端价格平稳或上涨。

据烈酒行业人士指出：目前局势导致的酒类市场情况得出，这一系列的环节间接导致了酒类的微幅涨价，据已知消息透露，涨价幅度情况不算太糟糕，还在我们国人正常消费水平当中。酒类增幅热潮预测集中爆发在22年下半年时期，目前是囤酒的好时机。

利口酒主要品种

鸡蛋白兰地（Bolls Advockaat）

酒体蛋黄色、不透明，采用鸡蛋黄、芳香酒精或白兰地，经特殊工艺制成，营养丰富，避光冷冻存放，产地是荷兰。

可可甜酒（De Cacao）

采用可可豆及香兰果原料酿制，分棕、白色两种颜色：棕色酒作为餐后酒；白色酒则制作西点用，产地是荷兰。

咖啡甜酒（Coffee Liqueur）

采用咖啡豆，经熬煮、过滤等工艺精酿而成，酒色如咖啡，芳香、浓郁，属餐后用酒，产地是荷兰。

薄荷利口酒（Crème de Menthe）

酒体按色泽可分为红、绿、白等，具有很高的糖度，使酒体明显浓稠，不宜直接饮用，可用于兑制鸡尾酒。

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诺曼底--利口酒的发源地

除了葡萄酒，修士们还酿造一种配方神秘的酒，这种酒的酒精含量高于葡萄酒，质感更重，富含糖分，色彩鲜艳多变，气味芬芳复杂，被称为利口酒(Liqueur)，又被称为力娇酒。这种酒初是因为一个葡萄酒农的误操作，他将葡萄汁灌入了盛放干邑的橡木桶中，一段时间后却发现里面的酒异常芬芳，于是又一种因为错误而发明的美酒出现了，其中的道理就是用干邑中的酒精来中止葡萄汁的发酵，而产生的奇妙产物。

利口酒的发源地是法国的诺曼底地区，不同的修道院里都有不同的配方，所使用的酒、所添加的果汁、香料都不同，所以利口酒的味道也不尽相同。其中，1503 年天主教的班尼狄克汀(Benedictine)修道院的修士Bernado Vincelli所创制的利口酒用27种草药加蜂蜜调制，口味非常出众，虔诚的用“D·O·M”(献给至高无上的主)这个敬语来作为酒标，这种酒也被称为当酒。当酒是献给上帝的酒，上帝是不是喝到了，我们不得而知，但是修士们肯定是这种酒忠实的享用者。

在法国，利口酒虽然不如葡萄酒那么，但却永远有那么些人喜欢在餐前餐后喝上一杯，作为对生活的添加。喜欢喝利口酒的人，总是沉迷于其中丰富的气味和浓郁的口感，随着不同口味的利口酒被后人陆续调制出来，利口酒的拥趸们总是能每隔一段时间就尝到点新的口味，有些利口酒的配料甚至用上了来自东方的香料，带有一丝隐隐的中国或者印度风味，更让人琢磨不透——的性格，这也是利口酒的魅力所在，品利口酒，猜出其中的配料，也不是一件容易的事情。

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