




六水氯化镁又名水氯石分子量:203. 3。无色结晶体,呈柱状或针状,氯化镁卤片,有苦味。 易溶于水乙醇,在湿度较大时,容易潮解。116~118℃热熔分解。
六水氯化镁溶水后不会产生沉淀,但是如果量大水少,46%氯化镁,可能达到饱和,不能全部溶解(这种可能太小);或者温度高,昌吉氯化镁,浓度大,发生水解,但是也不会沉淀,会有胶体(不是溶液但是任然透明且自然流动)产生,但是仍不是沉淀,也看不到任何沉淀。
无水氯化镁是白色有光泽的六方形晶体,熔点为714℃,沸点为1412℃,潮解性极强,高于6水氯化镁和2水氯化镁。物理的化学性质基本和6水氯化镁相同。








氯化镁的主要用途
1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%;
2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。






六水氯化镁为纯品为无色单斜晶体。工业品往往呈黄褐色,含氯化镁约40~50%,还含有硫酸镁、氯化物等杂质,有苦涩味。六水氯化镁在冶金工业中,用作耐火材料和砌炉壁的粘合剂,是生产二号熔剂和冶炼金属镁的原料。 在化学工业中是生产各种镁盐的原料。 在食品工业中是蛋白质凝固剂,生产豆制品。 在建筑工业中,是生产镁水泥的原料,在冬季施工时用做防冻剂。 在农业中可以生产棉花脱叶剂。 此外还可用做煤矿防火剂、公路防尘剂、稳定土壤。






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