





在特膳食品代加工中,选择代加工厂时需要注意:
1、委托方需要明确自己的加工需求,比如产品应该是粉l剂、片l剂、或者是丸剂;口感是甜口的,还是酸口的,或者酸甜的;还有一些功能和包装上的要求等。
2、委托方在选择特膳食品代工厂的时候应该注意,工厂的生产资质是否里是否包含特膳食品,根据国家规定,普通食品SC许可证不能生产特膳食品,代工厂必须持有明确标注“特殊膳食”类别的生产许可才行。
3、对代工厂的实力也应该考察,特膳食品生产上,国家要求十万级GMP洁净车间,普通的生产车间不能生产

药食同源的概念源远流长,意思是指药l物与食物有着密切的联系,许多食材本身就具有一定的药用价值。随着人们健康意识的提高,药食同源的理念逐渐受到重视,OEM代加工也逐渐成为了行业中的一个重要环节。
OEM,即原始设备制造商,是指由一家企业为另一家企业提供产品的生产服务。在药食同源的领域中,OEM代加工则是将药食同源产品的生产外包给专门的制造商,实现产品的规模化生产。这种模式不仅可以降低企业的生产成本,还可以提高产品的市场竞争力。

特膳食品代加工合作要求
1. 资质合规性:确保品牌l具备营业执照及对应食品类目经营范围,配方需符合《食品安全guo家标准 特殊膳食食品通则》(GB 24154)等法规,避免违规成分添加。
2. 产品定位清晰:明确产品类型(运动营养特膳的六个类型:耐力类、速度力量类、运动后恢复类、补充蛋白质类、补充能量类、控制能量类)、剂型、差异化卖点等。可提供完整的产品技术参数(如口感要求、保质期、包装形式),便于工厂制定生产方案。
3. 订单稳定性与资金规划:根据市场预测制定合理的起订量(通常代工厂有zui低生产要求),避免频繁小批量订单增加成本。预留研发打样、质检、物流等各环节预算,确保资金链支持项目推进。
4. 质量监控能力:建立内部质检标准或委托第三方机构,对代工厂成品进行定期抽检,确保符合品牌承诺。明确不合格品处理机制,药食同源贴牌代工,如退货、赔偿条款,降低风险。
5. 知识产权保护:配方可提前申请专l利或版权保护,合同中需明确保密条款,防止技术泄露。

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