





理解代工厂设定起订量的背后逻辑,有助于品牌方进行有效谈判或调整自身策略。主要影响因素包括:
代工厂规模与设备:
设备特性:大型自动化生产线效率l高、单位成本低,但其启动、清洗、调试需要固定时间和成本(如物料损耗、能耗、人工),因此天然适合大批量生产。小批量订单在这些生产线上的运行是不经济的。
产能利用率:代工厂需要平衡产能。为一个小订单调整生产线、占用产能,营养食品oem加工,可能意味着错过承接更大订单的机会,因此会通过设定较高的MOQ来筛选客户和订单。
合作模式:
贴牌vs自主研发配方:如果是简单的OEM(品牌方提供成熟配方和包装设计),代工厂主要执行生产,起订量相对可控。如果是ODM(代工厂提供配方研发、设计等服务),研发投入需要通过订单量回收,因此ODM模式下的起订量通常会显著高于纯OEM模式。

那么该怎么选择这么好的代工厂呢?
厂家资质:
从资质上,我们需要确认代工厂的生产许可中具备“特殊膳食食品”类别下的“运动营养食品” 相关单元;并且拥有GMP认证(根据国家规定,营养食品oem工厂,生产特膳食品需要具备这个认证的)。
厂家口碑:
口碑则是通过代工厂过往的合作品牌及行业内的交流等渠道了解,合作的品牌能够长期稳定的合作,行业内也没有对代工厂声誉的黑点等。
实地验厂:
实地验厂是比较重要的一环,百闻不如一见,亲自前往工厂考察要比以上都来的准确,实地验厂需要考察代工厂的生产环境、仓储、生产规范、管理水平、研发实力等问题。

选择运动营养食品OEM工厂的关键因素
工厂资质与认证
工厂需要有营业执照与食品生产许可证(SC认证),营养食品oem,许可证中要包含特膳食品相关;此外,工厂还需要有GMP十万级洁净车间认证,这是特膳食品的生产厂家必须具备的;其他还有一些ISO22000、HACCP等资质。
研发与技术能力
研发能力作为衡量代工厂实力的一种,代工厂是否具备研发团队,营养食品oem代工,技术设备是否齐全,是否能为品牌方提供配方优化、产品改良;能否完成从原料预处理到成品出厂的所有工序。
原料与品控
代工厂能否对原料进行溯源,能不能提供原料检测报告;原料入厂后,能不能直接对原料进行检测等。
服务与合作模式
代工厂能否协助品牌方完成从配方优化到包装设计的全流程;以及代工厂的合作模式是什么(包工包料、品牌方指l定原料供应商等)。

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