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物联网时代,喷码机如何助力食品溯源

物联网,是“信息化”时代的重要发展阶段,被称为继计算机、互联网之后世界信息产业发展的第三次浪潮。顾名思义,物联网就是物物相连,把任何物品与互联网连接起来,进行信息交换和通讯,以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。物联网是互联网的应用拓展,与其说物联网是网络,不如说物联网是业务和应用。

物联网的实践早可以追溯到1990年施乐公司的网络可乐贩售机。2009年8月,温总l理“感知中国”的讲话把我国物联网领域的研究和应用开发推向了高潮,物联网被正式列为国家五大新兴战略性产业之一。

一般来讲,物联网的开展步骤主要如下:

(1) 对物体属性进行标识。

(2) 对物体属性的读取。

(3) 将物体信息传输,由处理中心完成物体通信的相关计算。

实现物联网的第1一步,就要对物体进行标识。这里可就要到了喷码机大显身手的时候了。

喷码机是运用带电的墨水微粒,由高压电场偏转的原理,在各种物体表面上喷印上图案文字和数码,是集机电一体化的高科技产品。产品广泛应用于食品工业,可用于喷印生产日期、批号、条型码以及商标图案、防伪标记和中文字样,是贯彻卫生法和促进包装现代化强有力的设备。

再加上实时生产监控管理系统,对生产的全过程,自动、实时、准确的采集主要生产工序与卫生检验、检疫等关键环节的有关数据,使监管部门可以通过该系统有效的监控产品质量安全,及时追1踪、追溯问题产品的及流向,从而有效的提高食品的质量安全。

热发泡喷墨技术(Thermal Inkjet Technolog)简称TIJ,是利用一个薄膜电阻器,在墨水喷出区中将小于0.5%的墨水加热,形成一个汽泡。这个汽泡以极快的速度(小于10微秒)扩展开来,迫使墨滴从喷嘴喷出。汽泡再继续成长数微秒,便消逝回到电阻器上。当汽泡消逝,喷嘴的墨水便缩回。接着表面张力会产生吸力。

武汉镭诺捷喷码设备有限公司主要经营 英国领达喷码机,小字符喷码机、大字符喷码机、激光喷码机、手持喷码机、二维码喷码机、条码喷码机、电子监管码赋码系统及解决方案、防伪防窜货系统、TTO热转印打码机等各种标识设备。

公司注重品牌长期规划,以产品质量为基础,服务质量为保障,技术创xin为生命,通过不断开拓进取,等待业向现代化方向发展。实现社会、企业、客户、员工价值的共同成长。

食品生产批次喷码作用大

近期,执1法人员在某超市检查时,发现一批“蒙牛”饮品外包装标签上的批次喷码被人为破坏。喷码为“3D20170203A

……”,郑州喷码机,A字母后的包装纸被挖去一块。经查证,被破坏的部分为货源代码。当事人称,该产品是从邻近城市窜货,进货价格稍低,为防止本地总经销商发现商品批次,才挖去批次内容。虽然经蒙牛公司鉴定,该批产品确为真品,但是该商户依然受到了工商部门的处罚。

首先,根据《食品安quan国家的标准预包装食品标签通则》条款规定,食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。该案中批次喷码位置在该食品包装上,属于食品标签的一部分。而《预包装食品标签通则》要求“食品标签应清晰、醒目、持久,应使消费者购买时易于辨认和识读”。该案中由于批次代码被破坏,导致食品标签不清楚,不明显,消费者无法辨认。当事人破坏批次喷码的行为显然违反了预包装食品标签通则。这与《食品安全法》第四十二条的条款是吻合的。

其次,虽然《食品安全法》第四十二条规定的预包装食品的标签应当标明的九个事项中并不包含生产批次,但是《食品安全法》第三十七条和第三十九条均明确规定,食品生产企业和经营企业要建立食品出厂检验制度和食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号等内容。

再次,从社会危害性上来讲,食品的批次喷码如同产品的身1份证号一样,如果该批次食品发生食品安全事故,生产者会根据该批次的喷码来对该食品进行批次辨别,从而对问题食品进行召回销毁处理。但是批次喷码遭到破坏,一旦发生食品事故,食品生产者无法识别食品批次,无法召回问题食品。故该案中当事人的行为可导致食品安全隐患。

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