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武汉名实生物医药科技有限责任公司
主营：片剂,粉剂,膏滋,固体饮料等贴牌代加工
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功能性食品与大健康食品代加工的区别
在代加工领域，功能性食品的代加工通常针对性更强，围绕特定需求进行配方设计和生产。这意味着在原材料选择、配方设计、生产流程等方面，代加工企业需要深入了解目标市场的具体需求。例如，某种功能性饮品可能需要针对运动人群设计，必须考虑到补充电解质和提高能量的功能，这要求代加工商在配方上进行精l确的调整。
而大健康食品的代加工则相对灵活，虽然也有其特定的健康目标，但更注重食品的整体营养价值和质量。例如，营养食品oem贴牌，在生产一款有机谷物早餐时，代加工商可能更关注谷物的来源、营养成分的均衡以及是否符合有机认证等。这种代加工不一定需要针对某一特定功能，而是整体提升食品的健康属性。
根据产品需求，确定所需要的资质
不同类别的食品对品牌方和代工厂的资质要求不同，需提前确认合规性：
品牌方所需资质：
营业执照（经营范围需包含食品销售）。
若涉及保健l食品，需持有《保健l食品注册证书》或与持证方合作。
商标注册证（确保品牌合法性）。
代工厂所需资质：
食品生产许可证（SC认证）：所有食品代工厂必须具备。
保健l食品GMP认证：若生产保健l食品，工厂需通过GMP审查。
特膳食品生产资质：如生产运动营养食品，需符合相应国家的标准。
其他认证（如ISO 22000、HACCP等可加分）
理解代工厂设定起订量的背后逻辑，有助于品牌方进行有效谈判或调整自身策略。主要影响因素包括：
代工厂规模与设备：
设备特性：大型自动化生产线效率l高、单位成本低，但其启动、清洗、调试需要固定时间和成本（如物料损耗、能耗、人工），因此天然适合大批量生产。小批量订单在这些生产线上的运行是不经济的。
产能利用率：代工厂需要平衡产能。为一个小订单调整生产线、占用产能，可能意味着错过承接更大订单的机会，因此会通过设定较高的MOQ来筛选客户和订单。
合作模式：
贴牌vs自主研发配方：如果是简单的OEM（品牌方提供成熟配方和包装设计），代工厂主要执行生产，起订量相对可控。如果是ODM（代工厂提供配方研发、设计等服务），研发投入需要通过订单量回收，因此ODM模式下的起订量通常会显著高于纯OEM模式。
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