一杯葡萄酒里含有多少卡路里?
据美国公布数据,对于大部分酒精度在11%至14%之间的干红葡萄酒来说,一杯5盎司的葡萄酒大约含有120至130卡路里。
2013年,美国联邦税收贸易局(Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau)出台政策,规定酿酒企业需酒标上标注侍酒信息,跟杂货店里其它商品的包装要求相似。然而美国近出台新政策,要求生产商在酒标上标注更多营养信息。同时,连锁餐厅需要在菜单上标注葡萄酒及食物的卡路里含量,该项政策将于今年12月开始执行。
葡萄酒的卡路里从哪而来?
酒精是卡路里的主要来源,每克酒精含有7卡路里热量。因此,一杯15%酒精度的仙粉黛(Zinfandel)拥有的热量会比一杯11%酒精度的阿尔巴利诺(Albarino)高。此外,碳水化合物也是热量的来源,每克碳水化合物中含有4卡路里热量。一杯干型葡萄酒大约含有4克碳水化物,然而一杯甜酒则含有20克碳水化物。
以上数据都是基于2013年的一项研究得出,即一杯5盎司葡萄酒的热量含量。人们在豪饮时,摄入的热量往往超乎想象。
葡萄酒的热量有没有营养价值?
适量饮用葡萄酒,白兰地代理,特别是红葡萄酒,已经被看做是一种有益身体健康的良好习惯,并且还可能起到效果。经研究发现,人们在饮用葡萄酒时,红葡萄酒的多酚物质能够防止油腻食品的直接转化,同时能够抑制葡萄糖进入脂肪细胞,因此整体摄入的热量相对较少。一般来讲,适量饮用葡萄酒的人群能够比一般人群保持更健康的生活方式,然而这并非指单纯葡萄酒就能够减掉脂肪。此外,葡萄酒本身不能充当膳食,因此不能单纯从热量来说明葡萄酒的营养价值。
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第九位
Royal Salute 皇家
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Royal Salute皇家,始于1953年,苏格兰的民族品牌,调和威士忌,由芝华士兄弟酒厂推出。
1953年,芝华士兄弟公司(Chivas Brothers)为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意,特别酿制“皇家”。“皇家”的名字来自向到访皇室人员鸣21响的风俗。
在此后的1953年,为了庆祝英国伊丽莎白女王登基,“芝华士兄弟”酒厂又推出了一款名为“皇家21年”(Royal Salute 21years old)的调和威士忌。
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Royal Salute皇家,每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签,上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石,化为三色瓶身。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马,商标上有两架,以此装点它不凡的价值。当然,这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿。盘点威士忌品牌(肇庆宏强酒厂威士忌加工,威士忌贴牌生产,威士忌贴牌加工)
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法国葡萄酒产地-波尔多
法国是世界葡萄酒王国,而波尔多是王冠上较大、较亮的一颗宝石。在中国,一提到瓷器,人们就会想到景德镇;而在法国,波尔多在葡萄酒业中也,声名可谓显赫。
波尔多酿造了法国1/3以上的A、O、C、葡萄酒。波尔多的红葡萄酒色泽亮丽鲜红,味道醇美、爽净,堪称世界红葡萄酒。该地区生产葡萄酒以红酒为主,同时也生产白葡萄酒,种类多样,常被称为“世界的葡萄酒宝库”。
葡萄酒业是波尔多地区的一大经济支拄,有些地方甚至在六个人当中就有一个人以葡萄酒为生。
波尔多地区尤以以下几个地方较为出名:
●梅多克:生产的波尔多红葡萄酒。所产酒是红宝石色,味道柔和,芳香细腻,并能长期保存,被誉为全世界较好的葡萄酒。梅多克产的红葡萄酒三大代表的法语名为:读者如果手中有—瓶以上名称的红酒的话,要按正确的品酒方法去品赏,千万要珍惜你杯中的点点滴滴,因为你口中所享用的正是红葡萄酒啊。
●格雷夫:格雷夫也是名酒产地,以干和半干类的不甜葡萄酒为主,所产酒味道细腻,比梅多克酒浓郁纯香且高雅。其代表品种有:
●索丹:盛产世界的索丹甜白葡萄酒。这种酒采用含糖量高的贵腐葡萄酿造而成,味浓甜,香味浓郁,酒精度高。颜色一般为亮丽的金黄色,口感滑润,适合作餐后酒。这种酒在酿造时常常采用自然发酵法,陈酿时间长,因而还具有酒体丰满的特征。索丹甜白葡萄酒的代表有:
波尔多地区还有许多产酒地方,它们或以口味浓郁见长,或以香味著称,其风味常常介于波尔多酒与下面要介绍的布根地酒之间。
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