工业盐的主要成分是亚纳。盐就是含有根离子(NO2(-))的盐。可以用来增色、调味、杀菌。有毒,化学性质比较稳定。
基本性质
1.和酸发生反应[复分解反应]
酸+盐→新盐+新酸(强酸→弱酸)
这里的盐可以是不溶性盐。
[举例]2HCl+Na2CO3==H2O+CO?↑+2NaCl (碳酸不稳定会继续分解成水和二氧化碳)
2.和碱发生反应[复分解反应]
碱(可溶)+盐(可溶)→新碱+新盐
[举例]2NaOH+CuSO4==Cu(OH)2↓+Na2SO4
3.和盐发生反应[复分解反应]
盐(可溶)+盐(可溶)→两种新盐
[举例]CuSO4+BaCl2==BaSO4↓+CuCl2
4.和某些金属反应[置换反应]
盐+金属(某些)→新金属+新盐
反应中的金属一定要比盐中的金属活泼才可以把它给置换出来

食用的“盐”和工业上使用的“盐”,都是一样的化学成分,只是用途不同。因为原盐是自然界的产品,造纸用工业盐,精制盐也是原盐的简单加工而得,除了主要成分氯化钠外,所以不能称其为氯化钠,工业盐,而约定俗成只用一个字“盐”、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。
基本信息
盐,在化学中,是指金属离子或者铵根离子与酸根离子所组成的化合物。比如,盐NH?Cl
硫酸钙,碳酸锌,氯化铵,(NaCl)等等

网上有报道,近日安徽和江苏南部普降瑞雪,下雪之后为了保证交通的畅通无阻,会在一些高速公路上或者是交通要道洒上融雪盐,这样可以促使雪尽快的融化,尽快回复交通,可是在化雪的过程中,却发现白花花的融雪盐竟然不断的减少,原来发现附近的村民悄悄的将这些融雪盐搬回家,粗盐工业盐,他们把这些当成了普通的盐,锅炉水处理用工业盐,甚至还有的老人家准备用这种盐来腌菜,后来听说这事一种工业盐,才把盐又送了回来。



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