






馒头又称为馍,是传统主要面食之一,特别是我国北方地区大都是把馒头做为一日三餐的主食。为了帮助馒头房蒸好馒头,我公司生产了秋叶丹馒头改良剂,主要是用于改善提高面粉的品质,馒头房了解选用馒头泡打粉和亮白馒头改良剂可以很容易蒸出白大松软的馒头。
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馒头改良剂的特点:
①、适应性强:对于不同质量的面粉、不同的操作工艺、不同的发酵面点品种适应能力强,均有明显的改良效果。
②、改善面团操作性能:增加面团吸水率,馒头改良剂多少钱,提高馒头产量;提高面团的耐机械搅拌能力;面团面筋成熟快,减少搅拌时间和压面次数;缩短馒头发酵时间;面团光滑细腻,不粘辊;提高酵母发酵耐受力和后劲,避免面团发酵过度坍塌;

下面为大家介绍一下馒头改良剂的功能:
1, 馒头改良剂是专为生产馒头设计的复合生物型改良剂,馒头改良剂批发,该产品运用生物酶的酰基转移原理,能显著地提升馒头的品质。
2,淄博馒头改良剂, 改善馒头表皮光亮度。
3, 增大馒头体积。
4,改善内部组织结构和口感,均匀、细腻,富有弹性。
5,防止馒头老化回生,馒头的复蒸性好。
6,提高馒头的耐发酵性及可操作性。
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