另一种食用柠檬酸提取方法为柠檬酸膜滤色谱提取法,膜滤色谱法需要进行膜滤、离交、色谱、浓缩结晶等步骤在提纯过程中需要专门的提纯设备,并且需要消耗酸、碱、树脂等原辅料;高纯度碳酸钙的制备过程涉及盐酸酸解、过滤、再沉淀等工序;因此这种柠檬酸钙的制取方法在耗能及消耗原辅料较多的同时,会产生固体废料石膏或其它污染物,食品级柠檬酸钙价格,因此现有技术生产高纯度柠檬酸钙盐成本投入高、工序复杂且污染物排放多。
CN104513154A中也公开了一种梓檬酸I丐盐的生产方法,食品级柠檬酸钙供应,其米用梓檬酸发酵清液与重质碳酸钙接触获得粗柠檬酸钙盐晶体,食品级柠檬酸钙颗粒,用盐酸将粗柠檬酸钙盐晶体酸解获得溶液,并过滤,将获得的滤过液与碱金属的碳酸盐、碱金属的氢氧化物、碱金属的氧化物、碳酸铵和碳酸氢铵中的一种或多种接触从而获得柠檬酸钙盐,该申请中指出其纯度可达到采用精制柠檬酸和精制氯化钙生产柠檬酸钙盐的方法获得的柠檬酸钙盐的纯度。
碱金属盐与氯化钙一样均属于难以分离的物质,因此也导致了体系内杂质含量较高,食品级柠檬酸钙,很难想象该申请是如何获得纯度为99.9-99.99 %的、达到美国药典USP33-NF28和美国食品添加剂FCC5标准的高纯度柠檬酸钙盐的。因此,需要开发一种切实可行的柠檬酸钙盐的生产方法来克服上述技术存在的诸多缺陷。柠檬酸钾,食品级柠檬酸钙,食用级柠檬酸钙。
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