冷库安装之制冷机房的布置要求是怎样的?设置制冷设备的房间称为制冷机房或冷冻站。小型的制冷机房通常附设在主体建筑的地下室或建筑物的底层。规模较大的制冷机房,特别是氨制冷机房,冷藏冷库,需要单独建造。冷库制冷机房中的制冷机以及与制冷机配套的冷冻、冷却水泵的重量大,运行时的振动、噪声也大,通常布置在建筑底层或地下室。
食品冷库排除异味的方法:甲醛法:若冷库内存放含脂肪较多的食品时,要想清除异味,必须先将冷库内的食品拿出,用2%的福尔i马林溶液进行消毒和排除异味。食醋法:对于装过鱼的食品冷库,鱼腥味很重,必须清除鱼腥味后,才能装入其它食品。而清除鱼腥味用食醋是比较好的方法。臭氧法:若是装一般食品的冷库有异味,可以用具有强烈氧化作用的臭氧消除冷库异味,同时还能抑制微生物的生长。(但此时要注意:若冷库内存放含脂肪较多的食品时,附近冷库,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。)。
冷库制冷设备通常由制冷机组致冷,运用汽化溫度很低的氟里昂做为冷却液,使其在底压和机械设备操纵的标准下挥发,消化吸收贮藏库内的发热量,安徽冷库,从而达到冷却减温的目的。4。不容许设置关机溫度跨越设计方案溫度,例如设计方案溫度-5度,强制降-16度;严禁随便调节停开停机溫度,严禁随便调节除霜時间和周期时间,严禁随便应用手动式除霜作用;这些实际操作请在技术人员帮助下应用。
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