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食品领域,食品级磷酸二氢钠价格合理,磷酸二氢钠还被广泛应用于制药领域。
它是一种重要的中间体化合物,用于合成多种药品,如头bao菌素、氨cha碱等。
磷酸二氢钠还被用于制备缓冲液,以调节药pin的酸碱度,使其更适合于人体吸收。
在清洁剂领域,磷酸二氢钠也有着重要的应用。
它是一种的清洁剂成分,能够有效去除水垢、油污等污渍,使得清洁效果更佳。
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磷酸二氢钠在食品中的应用示例:除使用为膨松剂和稳定剂外,磷酸二氢钠还可以用于其他一些食品制品中。例如在饮料中,它可以作为pH调节剂被使用;在肉类加工中,食品级磷酸二氢钠品质好,它可以用于处理肉制品,以增加其吸水性;在甜点中,它可以用作控制酸性的剂量达到美味和口感的效果。因此,磷酸二氢钠在食品中是一种十分重要的添加剂,能够显著提升食品的品质、口感和稳定性。
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磷酸二氢钠为无色柱状结晶,无,稍有潮解性。相对密度 2.04 ,熔点 60 ℃,易溶于水,不溶于乙醇。 100 ℃以下加热,可溶于结晶水形成一水盐;加热 至 100 ℃失去结晶水而成无水物,继续加热则变为偏磷酸钠。
用途磷酸二氢钠主要用于食品中作缓冲剂,磷酸二氢钠,改良剂,乳化剂,营养剂。
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