五常大米价格行情-龙水商贸公司-百姓源五常大米价格行情

随着现在生活质量的越来越好，人们也越来越开始注重身体健康的重要性了。这是一种很好的现象，人们应该多了解一些养生保健的方法，这样对身心健康有很大的帮助作用。只有提高人们的生活质量，才能有效地保证身体健康，所以大家一定要养成良好的生活习惯，一定要注意饮食卫生，还要注意要有健康的饮食习惯。现在生活中，人们都喜欢吃，就连平时经常吃的大米也不例外，有机大米与普通大米的主要区别有哪些吗？

有机大米 指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农要和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全的优良碾米机械设备应用勿淘米产品工艺技术，使稻米中利于人类食用的营养醉大留存、保全、保鲜，就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的食用效果。

首先有机大米在生产加工过程中觉对禁止使用农要、化肥、激苏等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；普通大米则没有这些限制。有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而普通大米则没有转换期的要求。

其次有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产普通大米没有如此严格的要求。按照国际惯例，标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用标志。

后一点，有机大米在种植严格选用有机肥，使得大米中的有机质较多，谷物具有的微量元素则更多，营养价值更高。有机稻的产量不高，但品质高。因不用化肥、农要，有机大米闻起来香、吃起来既香又软，粘度介于糯米与普通大米之间，口感很好。有机大米性味甘平，补中以气，福临门五常大米价格行情，健脾样胃，益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、之泻的功效，多食能强身，使人容颜焕发。

民以食为天，东北大米因其品质优良、口感出众而深受市民喜爱。东北大米比南方产的大米口感好，这是因为东北地区昼夜温差很大，适合大米的生长。东北米粒外观好看。东北米主要是晚粳米，米粒短圆，腹白心较少，胶质含量高，米色清亮透明，适合煮食。南方大米东北人称之为线米，吃过的人都感到口感太差，与东北大米不可相比。

东北所处的高纬度，种植期的日照充足时间长，有利于水稻白天的光合作用；昼夜温差大，有利于水稻积累足够多的糖分，淀粉和蛋白质含量较高，产出的大米营养更丰富。东北大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。饭粒油亮，香味浓郁。有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。米粒横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。这样的大米，蒸煮出来的饭味满屋飘香。盛出一碗，晶莹糯绵，透出油光。就是没有佐饭菜肴，东北五常大米价格行情，也能满嘴喷香的吃上两大碗。

平时蒸米饭的时候，你是不是简简单单地把米饭放到锅里煮就完事了?其实，只需要简单几招，就可以让你做的的米饭格外好吃哦!

1.做米饭时，在大米中加少量是盐、少许猪油，会使饭又软又松

2.往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香

3.米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成

4.剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点是盐，吃时口感像新饭。

爱吃米饭的，千万要学会哦!真的很实用!米饭看似简单的一道做饭工序，似乎没有需要注意的地方，但是稍微改变下煮饭习惯，加入少量的配料，会让你的米饭更为可口哦！

五常大米价格行情的口感与水分密切相关15%-15.5%的水分是大米口感水分。

水分含量是影响大米质量的重要的因素之一，如水分含量低于13％，五常大米价格行情，为过干燥米。大米的新鲜度和食味下降，加工时碎米率明显增0高。所以对大米含水量做了规定，糙米含水率为16％，百姓源五常大米价格行情，精米含水率为15％。通过对多家企业生产的大米进行测试，发现同一品种大米在相同蒸煮条件下，含水率为15％一15．5％的精米，其各项感官指标及蒸煮后品质评定分数高，且受消费者肯定。

14.5％的水分含量，对大米到底意味着什么呢？水分和淀粉、蛋白质是大米的主要成分，而其中的水分又和外部的温湿度一起，主要影响着大米的安全，大米水分含量超标，就会引发大米霉变。因此，为确保大米不发生霉变，大米本身的水分含量就要严格控制在一定范围，国家对大米的水分含量的规定，就正是为了保护大米的安全而做出的。水分控制，成了保障五常大米价格行情安全关键的因素。

大米保存小窍门

家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。用容器(米桶或米缸)装米时，在装米前，先用纸点火烘干、消毒容器。大米买回后，装进米桶或米缸把盖盖好，放在离地面一尺高的干燥、通风之处。 大米不易长久存放，特别是在夏季。大米存放时间长则易陈化。陈化大米色泽变暗，香味消失，出现糠酸味，酸度增加，米饭粘性下降，煮稀饭不稠汤，食用品质降低。家庭一次性购买大米不要过多。如果购买的是绝氧包装大米，开袋后要尽快食用。