1、冰箱和冰柜各有各的用处,冰箱适用于家庭,冰柜适用于商用比如超市或饭店,冰箱的耗电量相对比较要小一些现在生产的冰箱一般耗电量都在0.39也就是说3天才损耗1度电,而冰柜在200L左右的耗电量24小时/1度电左右,拿容量来说冰箱装的食品没有冰柜的多,但是所放的食物不容易窜味,我感觉家庭用还是冰箱好一点,要是商用的话,不用问了肯定是冰柜了.
2、区别主要是开门方式、制冷能力。冰柜的制冷量比较大,主要是商用为主。冰柜有很多类型,保鲜冷柜,开门方式多于推拉为主。冰柜可以冷藏也可以冷冻。单室的冷藏冷冻可以转换,两室的就一边冷藏一边冷冻。
3、冰箱一般有两个储存空间,一个用于冷冻食品的,温度在零下18度以下;另个是冷藏食品的,温度在1-10度之间,用于短时间对食品的保鲜。适合家庭使用,多为立式结构。冷柜是单纯的冷冻食品的,空间较大,多为卧式结构,一般多为商店或食品店使用,不适合家庭使用。
4、空间不一样,外形相差很远。冰箱有冷藏室和冷冻室,针对家庭设计的满足食物的保鲜,以及肉类速冻食品等的长期保存。温度由人来控制,一般选三档就可以了。而冰柜大多是卧式的,冰箱立式,也有超市省空间用立式冰柜的。它主要针对超市饭馆等公共场所。这些场所出售冷饮,冷柜工作台,雪糕,冰激凌等,所以只有冷冻功能,一点也不适合家庭使用,一出门就可以看见小商贩使用冰柜,冰柜容易移动,轻巧。
1.肥皂复硬度
肥皂遇水软化后,冷柜,会变得黏黏软软的使用起来相当不便,可放冷柜的冷冻库中约30分钟。
冷柜既可吸取肥皂中多余水份,并可藉由冷度让其恢复硬度。
2.蜡烛不滴蜡
使用蜡烛前4小时,先将蜡烛冰在冷柜中冷冻。
冰冷的蜡烛於点火后,会烧的比较慢比较久,而且也比较不滴蜡
3.去除辛辣味
洋葱及葱蒜等辛香料直接切,辛辣味会让泪,不妨先放冷柜冷冻1小时。
待其中辛辣物质较为稳定后再切,就不会被熏的流眼泪。
4.冷柜存放食品时,食品与柜壁之间,食品与食品之间,均应留有10毫米以上的空隙,水果冷柜,这样有利于空气对流、食品的保鲜。冷柜的中层尤其不能放得太满,因为冷柜冷却的位置不是下层而是中层,如果中层堵赛得没有空隙,冷空气就不能向下流通,这样下层的食物也易变质。
5.香蕉、菠萝等水果,如果在冷柜内长期贮存,会使果肉变质或者果皮变黑,所以在食用前进行短时间的冷藏即可。
6.使用冷柜要尽量减少和缩短开门时间与次数,特别是夏季,如果打开次数过多或过长,会使食物忽冷忽热,影响贮藏质量。在炎热的夏季,冷柜怕停电,时间一长,冷冻室里的食品会解冻变质。用小容量的塑料袋装上清水冻成冰块,一直放在冷冻室,可预防停电时冷柜内温度升高导致的食物腐坏变质。
7.在冷柜门封条的表面和柜体与门封条接触的地方,均匀地涂抹一层滑石粉或者爽身粉,既可以防止门框上的油漆被封条拉掉,又可使柜门启闭灵活自如,延长门封条的寿命。
8.鸡蛋用温布擦一遍,然后大头朝上竖着放入冷柜,亦能保鲜较长时间。
9.多种室内花卉植物的种子存放在普通室温的环境中,时间一长便会失去发芽能力。如果放在冷柜冷藏室,温度在7℃时,可保存60天。13.将干净的塑料包装纸放在冷柜里,可避免其粘结。
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