硫酸亚铁不同方面具体用途:
七水硫酸亚铁着色剂:
1、鞣酸铁墨水及其他墨水的生产需要用到硫酸亚铁。木质染色的媒染剂中也含有硫酸亚铁。
2、七水硫酸亚铁可用于将混凝土染为黄的铁锈色。
3、木工用硫酸亚铁使枫木染有银质色彩。
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用途:营养增补剂(铁质强化剂);果蔬发色剂。如与烧明矾共用于茄子的腌制品能与其色素形成稳定的络盐,防止因有机酸引起的变色。但须注意,如铁用量多则变成黑墨色,明矾用量多则腌茄子的肉质过分坚实。配方例:长茄子300kg,食盐40kg,硫酸亚铁100g,烧明矾500g。尚能用作黑豆、糖煮蚕豆、海带等的发色剂。含丹宁多的食品,食品级硫酸亚铁货量足,为避免造成黑变,不宜使用。亦可用于杀菌,脱臭,但杀菌力极弱。 豆类中所含的隐色基色素在还原状态下无色,食品级硫酸亚铁包装好,碱性下氧化则成黑色,利用硫酸亚铁的还原性,晋中硫酸亚铁,可达到护色目的,用量0.02%~0.03%.
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硫酸亚铁是一种无机化合物,分子式为 FeSO4,是一种淡黄色的固体,有强烈的酸性,具有极强的腐蚀性。它通常溶于水,当溶液中含有氯离子时,会形成一种棕褐色的沉淀物,也称为硫酸铁锈。
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