蒸制 ,目前农户加工天麻,有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻,成分损耗较少,因而天麻规范化加工,采用蒸制。
天麻分级后,及时上笼蒸制。一般一级天麻大火蒸20~30分钟,香菇烘干机,二级蒸15~20分钟,三级蒸10~15分钟,四级蒸8~10分钟。蒸制适宜的天麻,拿起在暗处迎光查看,可见透明的天麻中间略带暗影;掰开天麻检查,可见中间略有白心(占麻体直径五分之一左右)。若蒸制过度,会使天麻折干率降低。
如果是加工作为礼品或供出口用的透明“雪天麻”,还需在蒸制后及时剥去天麻表面粗皮,或在蒸制前将天麻粗皮刮去。
枸杞烘干机
保温效果好,可节省人力成本50%,其节能量比电热管、红外、微波等节能50%以上,比烧油节能40% 比烧煤节能30%。
1. 烘干环境清洁,没有废气、废水、废渣的排出。
2. 具有可控制的温湿度调节功能,控制精度高、能满足市场的需要。
3.烘干产品质量好,产量大、产品的附加值高。
4. 提高产品的成品,降低烘干产品的次品率。
可应用范围广,不受气候和环境的限制、可以全天后进行生产.
齐奥陈皮烘干机 陈皮烘干设备 陈皮烘干箱 陈皮烘干房 陈皮带式烘干机 陈皮多层网带式烘干设备
陈皮烘干工艺
原料的选取和验收——鲜果取皮——烘至果皮发软——果皮翻反——恒温烘干——入库储存陈化。
原料选用和验收:原料选用新会产“新会柑”,要求无病斑、无病虫害、有光泽、质优;
鲜果取皮:用锋利小刀从鲜果底部纵向分割两刀(不伤果肉)呈不分离3等份后,剥落果皮留皮;
烘至果皮发软:将果皮放置在烘干箱内,并用自制方网格上的果皮取去,将果皮翻反(翻反过程要注意,不要将果皮折断,保持果皮完整,保证成品率);
恒温烘干:将翻反过的陈皮均匀地放置在自制的方网格上,放入烘干箱中,果蔬烘干机,将烘干机工作温度设定为45℃,恒温烘干7H,抽取样本称重。果皮质量接近鲜果皮的质量的25%,北京烘干,果皮含水量约15%为成品。
在烘干的过程中,三回程烘干机,要注意使果皮受热均匀,一般每隔2H调换网格一次,调换原则为上下前后,对角互换。
以烘干1000kg的陈皮为例,2台10匹机(JK-ZT-HGJ10CH),耗时为9小时。
齐奥”节能环保型空气能烘干设备,在烘干过程中不会产生任何有害物质,烘干过程也不会有烟或明火产生。陈皮烘干机可以根据烘干物料特性调制温度湿度,在生产过程中采用了双效除湿技术与排风热回收设计,大大提高除湿性能,减少了热量排放损失,更重要的是,齐奥陈皮烘干机在烘干过程无需要专人看管,陈皮烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,智能化程度高,大大降低了劳动成本。
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