处理废物时首先用柠檬酸溶液“清洗”受到污染的土壤。这种酸能够附着到普通金属和性物质上形成化合物。使用柠檬酸的好处是它对土壤破坏性很小,柠檬酸钾食品添加剂批发价格,而且不会长久地停留在土壤里,土壤细菌能够降解几种柠檬酸化合物,使这些金属从土壤的柠檬酸溶液中分离出来以达到回收利用的目的。这些土壤细菌不能降解柠檬酸与性物质形成的化合物,因此人们将溶液过滤后就能够把普通金属与性物质分离。对于溶液中柠檬酸与性物质的化合物,科学家则采取了另外一个步骤,即用阳光照射。
柠檬酸钾,柠檬酸促进矿物质的吸收 柠檬酸在降低胃肠道内容物的pH值的同时,还能 与一些矿物质元素形成易被吸收利用的络合物。 e)柠檬酸作为饲料的保护剂 柠檬酸是饲料剂的增效剂,其作用机理是对 饲料金属离子有作用,使其不能起催化氧化反应的作用。 12. 罐头食品、豆制品及调味品 柠檬酸还有螯合金属离子的作用,保护器 中的抗坏血酸,使之不被金属离子破坏。柠檬酸添加到植物油中也有类似的作用。
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