氯化钙 :白色固体、无臭、味微苦
英文名称:calcium chloride
功能:稳定剂、凝固剂、增稠剂
质量规格标准:GB 1886.45-2016 食品安全 食品添加剂 氯化钙
中国编码系统CNS号:18.002(食品添加剂的中国编码,由食品添加剂的主要功能类别代码和在本功能类别中的顺序号组成。
)国际编码系统INS号509(食品添加剂的国际编码,用于代替复杂的化学结构名称表述。)
在食品生产中经常使用氯化钙跟海藻酸钠生产凝胶(海藻酸钙胶体)就是二者混合的产物,在大学食品学生的常见实验课程及工厂化工技师要经常解决的应用之一。
▼下面为您介绍海藻酸钠添加氯化钙方法步骤
将50g藻酸钠溶于850mL水中,调制成粘稠液.将该粘稠液在塑料薄膜上铺成2mm厚,放在500mL浓度为10%的氯化钙溶液中浸泡10min,得到藻酸凝胶物.将凝胶物切成2mm宽的细条,放入浓度为100g/L的氯化钙水溶液中浸泡5min,再用流水冲洗干净。
食品添加剂氯化钙 注意事项
1.运输过程中,防止日晒雨淋,氯化钙的作用,不得受潮,氯化钙,包装不得收到污染,氯化钙,禁止与氧化剂、有害有毒物质及其他污染物混贮、混运。
2.食品添加剂氯化钙贮存再干燥通风的食品添加剂库房里,并且需要隔离保存,防止受潮。
3.食品添加剂氯化钙保质期24个月,逾期检验合格不影响使用。
4.内袋破损时会吸潮融化,并使含量降低,氯化钙干燥剂,请及时处理。
5.如粘到手上或者眼中,请及时用大量清水冲洗。
6.详细内容参照 GB1886.45-2016质量标准
7.使用方法、范围用量请参照GB2760-2014规定执行。
氯化钙 :白色固体、无臭、味微苦
英文名称:calcium chloride
功能:稳定剂、凝固剂、增稠剂
质量规格标准:GB 1886.45-2016 食品安全 食品添加剂 氯化钙
中国编码系统CNS号:18.002(食品添加剂的中国编码,由食品添加剂的主要功能类别代码和在本功能类别中的顺序号组成。
)国际编码系统INS号509(食品添加剂的国际编码,用于代替复杂的化学结构名称表述。)
JECFA规格资料Calcium Chloride(INS No. 509)氯化钙
食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙,食品级二水片状氯化钙和食品级二水圆球氯化钙三类。各生产厂家可根据所需生产的产品来选择合适的氯化钙类型。
温馨提示:以上是关于氯化钙-万青化工-氯化钙的作用的详细介绍,产品由山东万青化工有限公司为您提供,如果您对山东万青化工有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与无机盐相关的产品!
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