高纯度无水氯化钙生产工艺
我公司采用蒸馏盐酸与高纯度石灰石在塑料容器中反应生成氯化钙水溶液,氯化钙,将氯化钙水溶液在高压水泵的作用下,连续不断打入“逆流式闪速气流喷雾塔”,在“逆流闪速式喷雾塔”中迅速将纯氯化钙水溶液浓度提高到45%左右,流入带有保温的塑料集液槽中。经高压水泵的作用,将45%浓度的高纯度氯化钙水溶液连续不断打入“顺流闪速式喷雾塔”中,在“顺流闪速式喷雾塔”中,迅速将高纯的氯化钙水溶液浓缩蒸发并脱去结构水,随着来自高温热源的热气流进入受粉器,经收粉器收集,经连续闭风器、经包装,氯化钙,既得高纯无水氯化钙产品。经收粉器后的高温尾气在高负压的作用下,进入“逆流闪速式喷雾塔”中,浓缩氯化钙原溶液,浓缩后的气体高压引风机后排入大气,完成全部工艺过程。
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品级氯化钙添加剂添加量规定如下:
1、豆制品、稀奶油、豆制品、稀奶油的制作中没有明确的用量规定,其使用量可以按生产需要适量使用。
2、调制水:调制水使用量不超过100mg/kg或100mg/L(以钙计36mg/L)。
3、软饮料:软饮料中国家法规定使用量不超过0.44-3.7g/kg。
4、甜汁甜酱:甜汁甜酱中使用量不超过0.4g/kg。
5、果酱:果酱中使用量不超过1.0g/kg。
日常生活中我们常常食用的豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱这些产品,无水氯化钙,在说明书上都可以看到“氯化钙”的字样。严格执行食品安全 GB 1886.45-2016生产的纯度高 杂质低的氯化钙可以应用于食品加工行业,作为一种食品化学添加剂,氯化钙在食品行业的作用相当重要。
氯化钙作为稳定剂、凝固剂、增稠剂,广泛用于奶油、豆制品、罐头、装饰糖果糖浆、畜禽血制品等食品中。
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