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山东万青化工有限公司
主营：纯碱,小苏打,焦亚硫酸钠,氯化钙,氯化镁,工业盐融雪剂
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氯化钙作为食品添加剂在水产冷冻、速冻食品冷冻行业应用的实例。
食品级氯化钙可以用于配置水产食品、方便食品速冻液。因为氯化钙溶于水后冰点比水的冰点（0℃）低，氯化钙水溶液的冰点随氯化钙含量的增加而增加，将氯化钙冷冻液中CaCl2含量确定为 33 %(质量)， 其冰点能达到达 - 50 ℃。所以广泛用于冷却袋装食品、速冻食品。
速冻液的配方为19.9%乙醇、9.5%低聚果糖、3%柠檬酸、5%氯化钙、10%丙二醇。该配方制备的速冻液的冻冰点可达-63.50℃、黏度4.64 mPa·s，具有温度低、黏度小的特点，而且配方成本较低，操作方便，可应用于水产品及方便食品的快速冻冰。
国内生产氯化钙的方法主要有：氨碱废液回收法、盐酸石灰石法和废液回收法三种。其中纯碱废液回收法，是回收利用氨碱蒸氨废液中的氯化钙和氯化钠。根据溶解度的不同的特性，经净化、澄清、蒸发浓缩，二水氯化钙，当氯化钙含量达到40%时，先将氯化钠结晶分离出来，再加工制成再制盐；分离氯化钠后的母液，经进一步澄清和加热蒸发浓缩，氯化钙含量达到70%左右，冷凝后即为块状二水氯化钙，或将溶液进一步加工成片状跟粉状以及粒状产品
国内生产氯化钙产品主要以二水跟无水为主，产品多为片状跟块状，氯化钙，固体氯化钙生产一般用烘干窑，氯化钙，用煤火直接加热，脱出水分后再用粉碎机粉碎，不能连续生产，脱水时间长，生产能力小，氯化钙干燥剂，劳动力强度大。
氯化钙由钙和氯两种元素组成，白色结晶物质，通常以粉末、片状、颗粒的形式出售。质量等级主要分为工业级氯化钙跟食品级氯化钙。纯度高杂质含量低的食品级氯化钙可以应用于食品加工行业，作为一种食品化学添加剂，氯化钙在食品行业的作用相当重要。
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第6年
