




配合商用厨房设计的厨房使用说明书:
1、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每半年清洗一次。
2、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设,严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设,管口及管与管之间、管与其他附件相连时,应采取相应的
防火措施,不锈钢厨具工程,或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。

当然,随着科技化的普及,我们的设备创造者也在不断探索研发,更新改革一代又一代的优异产品。相信在不久的将来,智能化产业链必将取代繁琐的人工,厨具工程,成为市场量化生产的***。仁者见仁智者见智,对于实际生产加工操作而言,我的经验还是不足,如果您有不同的见解,欢迎致电沟通,帮助我们共同进步。让设备达到可能认可的程度。

商用厨房设备规划设计原则:
1、美观的原则;商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。
2、节能环保的原则;商用厨房设备的燃料原多用煤,厨具工程报价,现普通是采用燃油,燃汽,更环保。此外,食堂厨具工程,厨房设备本身的产品,比如***酒店厨房设备厂家生产的节能灶,多数能达到节能30%-60%以上。


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