乌兰察布腊肉烘干房-迈特思机械设备公司-腊肉烘干房厂家

空气能热泵海产品烘干设备在渔业和海产品加工业应用越来越广泛，下面我们来分析一下空气能海产品烘干设备的优势。

1、运营成本低 空气能热泵海产品烘干设备是基于“逆卡诺原理”，从空气中吸收热量，产生热空气，进入烘房，快速提高烘房室内温度，蒸发海产品中的水分。由于热量来自空气，空气能的主要作用是“搬运”热量，加热，与纯电加热设备相比节能，经济优势显着。加工商自然省钱！

2、干燥质量高 空气能热泵海产品烘干设备干燥无污染，密闭干燥室有效阻隔灰尘，卫生。在干燥过程中，采用全自动数字控制，控制温度和湿度，提高干燥物料的质量。

3、人工成本低 传统烘干由工人长期看守，海产品烘干需要大量的时间和劳力。空气能热泵海产品烘干设备是全自动化流程，可自动调节温度和控制湿度，无需工人时刻看管，从而降低人工成本。

4、干燥周期短 空气能热泵海产品烘干设备保证了烘干环境的稳定，避免了外界天气变化等因素的影响，也加快了烘干进程。干燥。只 有率，才能及时把握市场趋势，把握合适的交易机会。

5、绿色无污染 空气能热泵海产品烘干设备在干燥过程中不产生有毒有害气体，无污染、无排放，属于绿色新能源。

综合以上5个优势，空气能热泵海产品烘干机在海产品烘干中的应用得到了有利的推广，更加符合市场需求，使加工商在海产品烘干领域有了新的突破。

海鲜，是指由海洋动物制成的菜肴，包括鱼、虾、贝类等。虽然像海带这样的海洋生物经常作为食物烹饪，但海鲜主要是用动物为原料烹饪的。海鲜，讲究的就是一个“鲜”，因为海鲜不能够久放，腊肉烘干房厂家，一单久放的话就容易导致变质，变质不能够食用，因为变质的海鲜会滋生细菌产生有毒物质，食用容易导致。为了解决这个问题，人们通常会采用冷冻的方式抑制细菌的生长，或者通过干燥的方式去除水份得以长期储存。3、海产品烘干设备在循环过程中不断蒸发鱼、虾等食物表面的水分，饱和空气被冷却形成水，水被释放出来。

4、低温烘干，干燥方式接近自然干燥。鱼干质量好，腊肉烘干房多少钱，色泽好，无污染，节能显著，更符合环境卫生要求。5、采用闭环干燥方式，节省运行成本；无废气热排放，无噪声污染，环保。6、干燥性能比普通电加热除湿干燥节能65%以上，大大节省运行成本。

淡水鱼和海鱼 大的区别在于它们的生长环境。无论是淡水鱼还是海鱼，它们的营养成分大致相同，总营养价值很高，但并不意味着它们的营养价值完全相同。海鱼的营养含量比河鱼高，营养价值略好。今天，让我们来了解一下经常吃的海鱼利用海产品烘干设备干燥的加工工艺。

①剖割 根据鱼的大小，分别采用三种类型：背部切割、腹部切割和腹部切割。背部切割通常用于鱼的大肉和厚肉。切割时，从鱼背鳍下的第二个鳞片进入刀片。当刀切到鱼头骨时，在头骨中间微微斜切开。去掉内脏和牙墩，用刀片轻轻刮去脊柱的血液污染和腹部的黑色粘膜。如果鱼的身体较大，应在背骨下和另一侧的肉厚处分别打开吞咽刀、夹刀和刀片，使盐水易于渗 透。如果鱼的小肉很薄，可以用腹部切割。也就是说，在鱼的腹部中间进入刀片，两片对称切割。如果腹部被切割，乌兰察布腊肉烘干房，可以在鱼的中间和线下切割，从鱼的眼睛周围到尾部的。切割后，去掉内脏。

②洗涤 切割后，在血液凝固前，用刷子在清水中逐一清洗血液污染和粘液，放入篮中沥干水分。

③盐腌 根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18-24公斤。冬天和春天少，夏天和秋天多。腌制时，将盐均匀擦拭在鱼体、鳃、吞咽刀、眼然后放入腌制池中，肉面向上，中型腊肉烘干房多少钱一台，鳞片向下，鳞片向下，鱼头略低，鱼尾斜向上，层层堆叠。当堆叠到池口时，可以继续堆叠，直到超过池口10-15厘米。经4-5小时后，当鱼体收缩到与池口平齐时，加入一层密封盐，用竹片盖住表面，用石头加压。将鱼浸泡在盐水中，充分吸收盐，去 除水分。在夏天，也可以避免苍蝇在鱼上生蛆。