粮油副食-万家欢-甄选粮油副食

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食材新鲜.营养搭配

FRESH RAW MATERIALS

食材统一采购配送，粮油副食批发，营养师的科学配比，确保餐食营养化；

食品留样48小时，保证食品绿色安全；

提供固定就餐、自助餐、自费餐、商务套餐、周套餐、餐以及聚会餐等

食堂厨房卫生环境合格，让员工吃得放心，吃出健康，

每月一次餐具、农产品残留检测、油烟排放达标检测、

以及厨房每月4次除四害消杀工作，从管控食品健康。

与大型的蔬菜与养殖基地长期合作，建立了十分通畅便捷且

的食材渠道；从就把控食材的品质，

只跟有机菜基地、大型粮油公司，肉联厂供应商合作。

我们将提供前期的餐饮解决方案、原厂厨具供应、

无公害农产品供应、餐饮设计公司、餐厅策划装修公司、

定制个性化用餐餐具、等一整套完善的供应链服务。

一般来说，蔬菜的运输取决于低温保鲜的方法，因此我们在运输过程中尽量减少开关次数，粮油副食报价，避免冷量损失。在远程蔬菜配送过程中，还应注意温度、堆叠方法、包装、空调等问题。我们总结了以下保鲜方法：

1.装载前，装载人员必须将货物和车厢冷却到适当的蔬菜配送温度，然后装载货物，粮油副食，卸载时关闭制冷机组。广州蔬菜配送公司的司机在运输过程中会尽量减少开关次数，避免冷量损失。

2.蔬菜配送公司工作人员在冷藏车装载货物时，确保其堆积高度不超过限载线，每件货物都有一定的间隙。

3.蔬菜保存在很大程度上可以说是为了保持水分。蔬菜在收获和运输过程中不可避免地会失水，因为水果的呼吸和新陈代谢也会消耗一些水。由于各种原因形成的水蒸发，控制水果在运输过程中失水的主要方法是：（1）避免货物周围的空气流动。货物周围的空气活动是影响失水速度的重要因素。水果和蔬菜表面的空气活动越快，水果和蔬菜的失水速度就越快。然而，这与加强空气运动以避免聚热的要求相矛盾。在这种情况下，需要一些妥协的安排，因此如何妥协的安排需要根据每种产品容易枯萎的程度来确定。（2）包装和包装的密度决定了包装下降的失水率。与纸板和纤维板相比，前者的水蒸气通过率相对较低。但只要有纸箱或纸袋，就可以大大降低与无包装的散装产品相比。因此，长途运输的产品必须有适当的包装，以免失水。

广东省万家欢企业管理服务有限公司是一家从事团膳管理服务工作的企业。经过十多年的努力经营，现拥有员工百余名，累计服务饭堂八十余家，累计服务人数超过十万余人。在膳食管理服务行业中，实现食堂企业化管理。目前，我司已与5个大型蔬菜种植基地、4个大型养殖场建立长期供货协议，保证蔬菜供应链的顺畅、新鲜、安全、无公害、环保及健康。

一、服务对象：

工厂、企业、学校、医院、银行、、物流、4S店、大酒店、商场等

二、服务方式：

1、食堂承包；

2、食材（蔬菜、粮油、肉类、水产、水果、调料等）免费配送上门

三、服务区域：

1、广州地区：越秀、海珠、天河、白云、黄埔、荔湾、罗岗、南沙、花都、番禺、从化、增城

2、佛山地区： 禅城、南海，顺德，高明、三水

四、配送种类

蔬菜类 、瓜果类、干货类、调料类、鲜肉类、冻食类、熟食类、水产类、蛋品类、豆制品类、粮油类等

五、配送线路优化

每个企业单独采购，就得单独开启一条配送链。从菜农到企业，路途遥远，不太现实，所以出现了中间许许多多的批发和零售环节。所有人做生意都是为了赚差价利润，所以经过几手，一来是时间久了，蔬菜的新鲜度无法保障，即便用冷库存放，蔬菜的营养价值和口感也会折半；二来多手提起利润，包括冷库存放等都是要产生费用的，所以到企业用户手里时，花的是格买到的是不新鲜的菜。

对此，就产生了团膳配送行业，万家欢也是其中之一，我们集中了大批量企业用户的团膳食材需求，统一从菜农手里按计划订货，按企业位置定位合理优化配送路线，根据实际情况，甄选粮油副食，3—5个企业一台车，每天早晨8点之前免费配送到企业用户手中。既新鲜，又实惠。让企业客户足不出户，就在公司坐等其膳。同时我们的结算是月结的，也免费去了企业每天资金的流动与支付程序，为公司省钱又省心。