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佛山市三水区信诚厨具设备有限公司
主营：烤鹅炉,蒸饭柜,燃气炉具,厨房设备定制
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蛋糕展示柜是用于酒店、饭店、用来展示菜品的保鲜（保温）柜。颜色有红色、白色、黄色、蓝色等多种颜色；材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料。展示柜外观精美，冷柜，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于大型酒店、饭店、小型超市、便利店超市等，在菜品、蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用。
为了蛋糕展示柜的有多种保鲜、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件，全部采用钢化玻璃，这样即保证了展示的效果，蛋糕冷柜，又确保玻璃碎了不会伤人，未采用任何胶水类材料，一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。方便拆装、搬运、移动、推拉等。
冷藏展示柜的温度bai范围是0℃至du10℃，保鲜食物温zhi度是4℃至dao8℃，这个温度下不回仅可以答保证食物的新鲜，还可以阻止一些微生物的生长。
但在冷冻展示柜里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般微生物都会被抑制，因此冷藏展示启到了柜保证食品的保鲜和冷藏的作用。
冷冻并不等于能完全抑制微生物的生长，工作台冷柜，仍有些抗冻能力较强的微生物会存活下来。
因此，冷藏展示柜应经常整理，另外，冷藏展示柜里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
还要考虑冷藏展示柜是否要智能化霜的功能，因为冷藏展示柜内的水分来自食品的含水量及开门时进入冷藏展示柜的空气中水分，智能化霜功能可监控自动化霜排除谁分无需人工排霜。
如果没有自动化霜功能那么这些水分在蒸发器上凝结成霜，柜内温度越低，结霜速度越快，霜层也越厚。
会阻碍蒸发器的制冷效果，从而增加耗电，因此不具备自动除霜的冷藏展示柜在蒸发器上结霜厚度超过4-5毫米时应及时地人工除霜，可以节能省电。
人们习惯的认为，夏天的环境气温较高，食物易腐烂变质，所以电冰箱的内部温度应调得低一点。然而，从食物短期保鲜和省电角度看，电冰箱内的温度不宜过低，三冰箱的冷冻温度可控制在零下18摄氏度，冷藏柜冷柜，冷藏室平均温度为5摄氏度。这是设计时可达到的温度。在此温度下，冷冻食品的保鲜时间约为3个月，而在实际使用中，电冰箱的内部温度可按需调节。
冷藏柜档位在夏季一般调在1～2档，春秋在3～4档，冬季在5～6档并打开低温补偿开关。在春季、秋季的时候关闭低温补偿开关就可以。冷藏柜到了夏季因为散热不好，有时候摆放的位置也不利于散热，冬天把温度设定的太低了导致了冰柜开机的时间较短。冷藏柜到了冬到4档就可以了。
档位它的作用是控制冷柜内温度范围，1档控制温度在8-10度左右，6档控制温度在1度左右。冷藏柜档位低容易发生开机时间短，引起冷冻制冷效果不够，但冬季环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。 冷藏柜应放把档位放在平坦踏实的地面上，不然会影响冷柜的散热。当冷柜结霜厚度达5毫米时就需要人工除霜。正常情况下冷柜温控器的档位是要根据季节、环境温度、使用情况来进行调整。
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第7年
