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广东省万家欢企业管理服务有限公司
主营：饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送
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万家欢目前配送范围已扩展到蔬菜、水果、鲜肉、冷冻食品、副食品、海鲜、鱼类、鸡鸭、调料、南北调味品、粮、油等。日渐获得了新老客户的认可和支持。公司与蔬菜基地、所的肉联厂、正规的粮油、调料厂家建立了稳定的长期合作关系，能为客户提供新鲜可靠的货源。 公司拥有一套***、科学的管理体系，建立了配送网络。配送产品快速准确，安全卫生，多元实惠。
公司为了适应不同客户的需求，配有人员和配送车辆，佛山果蔬配送，实行“一对一”的服务体制，一心一意的为客户服务， 如果您选择我们，这是您对我们企业的支持。我们不仅能够帮助您的企业节省人力、物力、财力，更会以诚心、热心、爱心，为您的企业创新发展助一臂之力。
净菜加工是我司比较重视的环节，包括分选、清洗、去皮、切分、杀菌、包装、检测、冷藏保鲜等多道工序，通过分拣机剔除不合格的蔬菜，选出无损伤、无虫蛀、无病斑、色泽均匀等蔬菜，所涉及的加工设备有蔬菜清洗机、去皮机、切菜机、杀菌设备、蔬菜包装机等等。净菜加工在一定程度上降低蔬菜采摘后的损失率，提升产品的附加值。
蔬菜分拣员需要按照生产计划和工艺流程进行挑果、分类等作业，其职责如下：1.负责所在区域的清洁工作；确保地面整洁干净。在有污染或脏乱的工作区域增加清洗的次数并加强保洁力度。保持设备和工作环境的卫生与安全，果蔬配送，做好防虫灭鼠等工作。防止由于操作不当导致的环境污染的发生。2.做到工完场清按时按要求处理废弃物严控残留药含量及外泄避免对环境造成不良影响。20%的责任者负责及时清理各自责任区的设备和场地保证个人所包干区始终处于已洁净状态35%。按规定程序接收从上道工序传递下来的半成品经确认后准备下一-步加工40%。3.在产品放行前要认真核对品名规格数量等级包装是否符合标准发现不符之处应立即通知开票人进行处理严禁错误流转若发生差错应及时向上级领导汇报并提出整改措施60%。4.分割后的肉制品必须放置于专门分割板台上由专人在划定的区域内切割不得随意切割80%，使用过的刀具需擦拭后再用90%，垫布每周更换一次且每次换猪时都要冲洗晾晒以备下次再用70%。对待易碎商品态度温和轻拿轻放以免破碎80%，对于不能继续使用的物品要及时报废并将信息反馈给上级领班/组长以便更新数据库90%（包括名称、日期、订单记录）。向顾客提供高水准的服务遇到问题时要冷静并及时报告部门负责人协调解决维护公司声誉100%.
夏季储存瓜果蔬菜的方法有：冷藏法。将新鲜的瓜果、绿叶菜和非绿叶类蔬菜，放入冰箱内使温度降低到4℃至8℃，这种方法可保鲜3周左右。需要注意的是，应把水果和蔬菜装入塑料袋或纸袋中再进行冷冻；同时要避免被水汽浸湿，否则容易变质腐烂。在保存过程中要注意清洁卫生问题，以免细菌滋生导致食物腐烂发霉。如果使用普通冰块储藏蔬果，可以延长其保质期2天左右。这是因为0-5°C的低温会使微生物的生长速度减慢，蔬菜配送报价，同时也能够抑制化学反应的速度，从而延长货期限。但需要注意不要让过量的水分进入袋子（如切开西瓜），以防止融化后渗漏出来稀释盐分影响口感。另外一些不适合放在冰箱里的食材也有特殊的存储方法，比如葡萄存放到阴凉处一天一夜去蒂晾干后再密封存放更好。柿子不能放进冰箱里，会冻坏变成柿饼状不易食用。荔枝上市时间短且易变味不宜放冰箱冷藏等。总之掌握正确的储存方式能保证食品的新鲜度和营养价值哦！
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第6年
