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农产品农药残留检测技术。气相色谱技术。为了大程度降低农产品中农药残留对人体造成的伤害,需要进一步强化农药残留检测工作,目前国内外针对农药残留的检测主要朝着多品类、快速的方向发展,高精度的农药残留检测技术是确保食品安全检测质量的基础前提。其中,气相色谱技术是目前对农药残留进行检测的常用方法,运用该技术方法展开农药残留检测,一般会选用离子模式,依据相对保留时间及特征离子与离子之间的比例关系,确定目标化合物,农产品检测公司,从而获取更高精度与灵敏度的数据。

Canny算子相较于Sobel算子更加复杂,能获取更加的边缘且获取到的边缘不会虚化,抗噪性更好,但无法体现边缘的强弱。Canny算法适用于描述农产品的褶皱程度,如红枣中皮皮枣的筛选。文献[4]采用了一种改进的Canny算子用于苹果轮廓的提取。相较于阙值法,边缘检测方法不于提取粗略的轮廓信息,还可以用来提取更加细致的特征,常用于二次分割或配合阙值法使用。

农产品农药残留超标的原因及危害。农产品的农药残留超标属于农药污染的常见形式之一,形成这种现象的原因是农户在农作物生长过程中,为了辅、杀虫等会施用一些农药,尤其是随着病虫害抗药性的增强,以及农户为了提高产量,会使用大量农药,甚至会使用高毒、高残留农药。这些农药大部分会残留在农产品的表面,造成农产品农药残留严重,若这种农产品进入市场后,人们不小心食用了农药残留超标的农产品,大概率会出现腹泻、恶心、干呕、头昏等症状,并且会留下长期的慢症,食用过量或时间过长,还会导致的患病率升高。

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