焦亚硫酸钠与柠檬酸的护色原理
焦亚硫酸钠与柠檬酸的色素在与氧气接触时,会被痒化,痒化后染料或色素的颜色就会发生变化。 而亚硫酸青钠、vc、柠檬酸等物质,皮革厂焦亚硫酸钠,具有还原性,如亚流酸基团等,即在有氧气的条件下,身先士卒,与氧气发生反应,保护了染色剂或色素,使得颜色依然鲜。
柠檬酸是柠檬、柚子、柑橘等存在的天然酸味的主要成分,具有强酸味,发味柔和爽快,入口即达到酸感,后味延续时间较短。与柠檬酸钠复配使用,酸味更美。
柠檬酸还有良好的防腐性能,能抑制细菌增殖。它还能增强氧化剂的痒化作用,延缓油脂酸败。 柠檬酸含有3个羧基,印染助剂焦亚硫酸钠,具有很强的螯合金属离子的能力,可用作金属螯合剂。它还可用作色素稳定剂,防止果蔬褐变。
而焦亚硫酸钠具有强还原性,能消耗食物组织中的氧,抑制嗜气菌的活性及微生物体内的酶的活性,进而达到防腐的目的。
焦亚硫酸钠干法湿法生产工艺焦亚硫酸钠的使用领域逐渐增多,焦亚硫酸钠根据不同的使用需要可选择不同的生产工艺,其生产工艺主要有以下两种:
一、干法
将纯碱和水按照一定比例进行混合搅拌,结块之后放入反应器,块体之间留有一定缝隙输入二痒化硫,反应结束之后将块体取出进行粉碎获得成品。这种工艺方法原料的消耗量比较大,而且纯度比较低。
二、湿法
在原料溶液中加入纯碱进行反应,焦亚硫酸钠,出现悬浮液之后输入二痒化硫形成结晶,将结晶进行分离,然后干燥获得成品。这种工艺方法对原料的消耗比较小,而且产品纯度很高
焦亚硫酸钠别称偏重亚硫酸钠、重硫氧、焦性亚硫酸钠等,外观为白色或黄色结晶粉末或小结晶。溶于水水溶液呈酸性,与强酸接触可生成相应的盐类。焦亚硫酸钠可分为工业级焦亚硫酸钠和食品级焦亚硫酸钠
工业级焦亚硫酸钠:
在制革上可用于皮革处理,使皮革柔软、坚韧具有防水、抗折、耐磨等作用。
印染上焦亚硫酸钠可用作棉布漂白后的脱氧剂、棉布煮炼助剂。
还用于照相工业作定影剂的配料、油田的废水处理、色谱分析试剂及矿山的选矿剂等。
食品级焦亚硫酸钠:
可用在制造糕点、馒头等食物的面粉中,作为漂白剂对其进行漂白。
用于面包和饼干等食品的生产中可使其变得松软,口感更好。
加入到果汁、蜜饯、罐头中可延长其保质期,也有杀菌的作用。
对海鲜和果蔬等有很好的保鲜作用。
加盐素 漂白力较强,杀菌、除臭的效果亦佳,适合漂白衣物时使用,不可用於花色衣物。并非每种布料皆可使用盐素漂白剂,所以务必先看使用说明。此外,如果和含有酸素的洗衣粉一起使用的话,就会减低洗衣粉的效力,所以切勿一起使用。酸素漂白剂的漂白力较温和,水处理焦亚硫酸钠,花色衣物可安心使用,就是用於丝绸和羊毛也没问题。如果和洗衣粉一起放洗衣机,对於防止黄斑和黑斑都很有效。还原型漂白剂的效力强,只要是白色纤维皆可使用,但不能用於花色衣物。盐素漂白剂洗不掉的黄斑、血迹和泥土等等顽垢,用这个有效。
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