不锈钢厨房设备该如何清洁:维护设备的表面:不要发生刮划现象.不要用粗糙和尖锐的清洁物件去擦洗不锈
钢表面,特别是镜光不锈钢。要用柔软一点的,不易脱落的布料去擦洗,砂钢和拉丝表面,要顺着纹路去擦,
不然很容易刮花。因很多洗涤剂本身带有一定腐蚀性物质,残留物会对设备产生侵蚀,腐蚀不锈钢厨房设备表
面,擦洗结束时要用洁净水冲洗表面,用干净的布料擦拭设备。
不锈钢厨具怎样防止产生细菌:把厨房用品挂起來:长柄饭勺、漏勺、炒勺等全是烧菜煮汤时的好助手,但很
多人习惯性把这种用品放进抽屉柜里,或放在锅和炒锅里,并盖上外盖,这一样不利维持干躁。切菜板非常容
易吸湿,表面多有刮痕和缝隙,常常存有生鲜食品食材的沉渣。假如清理不干净、储放不善,食物残留烂掉后
会使病菌很多繁育,还会继续在切菜板表面产生霉点,对食品类的环境污染显而易见。
不锈钢厨具有什么优点:1.耐高温和防裂:遇热遇火或温差大时,不易收缩膨胀,食堂厨具公司,硬度高,普洱食堂厨具,耐冲击。与陶瓷、玻
璃等材质的厨具相比,不锈钢厨具更耐用,食堂厨具生产厂家,即使不小心摔了也不会裂,重复使用率高。2.耐腐蚀性和防锈:不
锈钢厨具材质稳定,食堂厨具供应商,耐腐蚀,防锈。传统的炒锅用久了容易生锈,外表也不好看。不锈钢厨具除铁外,还含有
一定比例的铬和镍,其表面覆盖有一层钝化膜,防止生锈和腐蚀。
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