不锈钢餐具有哪些特点: 1.切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂、次等进行洗涤。
因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。2.不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热
系数低,食堂厨具厂,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。要保持炊具的清洁,经常擦洗,特别是存放
过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。
不锈钢厨具的旋压工艺特点:与其他工具相比,食堂厨具厂家,冲压工具具有很强的互换性和通用性,模具简单。通过对比可
以得出结论,有些依靠冲压加工变形次数过多的工具会导致模具的浪费,从而增加生产成本,而采用旋压加工
的工具则可以在一定程度上降低生产成本,从而提高商用厨房设备制造商的效益。旋压工艺与其他工艺相比,
生产安全性更高,景洪食堂厨具,生产环境更好,几乎没有振动,产品更新迅速方便,还可以制造出具有复杂生产特性的产品
,模具相对简单,因此材料利用率高。
不锈钢厨房设备该如何清洁:维护设备的表面:不要发生刮划现象.不要用粗糙和尖锐的清洁物件去擦洗不锈
钢表面,特别是镜光不锈钢。要用柔软一点的,不易脱落的布料去擦洗,食堂厨具批发,砂钢和拉丝表面,要顺着纹路去擦,
不然很容易刮花。因很多洗涤剂本身带有一定腐蚀性物质,残留物会对设备产生侵蚀,腐蚀不锈钢厨房设备表
面,擦洗结束时要用洁净水冲洗表面,用干净的布料擦拭设备。
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