高温控制措施:在高温季节粮食人库时,要注意补充水分和无机盐。另外还要主要对粮仓通风,有研究表明,谷物充分通风干燥可防止霉菌腐烂,另外快速风干比缓慢风干对防止抑制产生效果好。 通风降温是非常有效的高温控制措施,而通风设计清况要根据粮仓的具体情况来设计。有研究表明离心式风机通风多在当上层粮温大面积高于30℃时使用。粮食仓储通风通常以控制上层粮温为主要目的,对于水分过高的大面积的粮仓温度过高时,智能仓储粮库密封窗安装,要加大通风时间和力度。秋冬季节的降温通风要注意检查粮面四周的死角区通透情况,再根据通透的具体情况来设计通风的具体方式和时间。
5、哪些现象是稻谷早期发热霉变易于察觉的?
稻谷局部水分,微觉潮湿,散落性降低,籽粒发软,自动粮库密封窗安装,硬度降低,出现“霉蒸气”,辽宁粮库密封窗安装,色泽开始微显鲜艳,继之谷壳潮湿挂灰、泛白,未熟粒偶见白色或绿色霉点等等。稻谷早期发热霉变时温度不高,米质尚未变化,是处理的关键时刻,如果以上现象继续发展,将出现明显的发热霉变,电动粮库密封窗安装,米质将会发生明显下降。
④粮情检测结果的填写与上报
检查人员应将检测结果及时分别登记在检测簿上。每月按规定填写“储粮安全情况月报表”上报。检查中发现的问题,应及时上报。
(2)根据季节特点制定措施
①按含水量划分储粮等级
根据粮食水分与储藏环境温度的关系,分为安全粮、半安全粮和危险粮。
安全粮——可在当地安全过夏的粮食。
半安全粮——只能在气温较低的季节短期储藏,而不能在当地安全过夏的粮食。
危险粮——极易发热霉变的粮食。
高水分粮——粮食水分,大大超过安全水分标准。
②根据季节特点,制定措施
春季:降水防潮
夏季:密闭治虫
秋季:通风降温(防止结露)
冬季: 低温冷冻
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