公共营养师-【课程设置】
公共营养师学习的内容主要有:医学基础知识,营养学基础知识,各类食物营养成分,不同生理阶段以及不同环境人群的营养,烹调、加工与食品营养,营养强化食品与保健的食品基础知识,中药与营养,食品安全与卫生管理,常见营养相关性慢性疾病的营养指导,运动与营养,营养教育,社区营养干预,营养调查与评价,膳食营养指导与食谱编制,考前辅导等等。
公共营养师-【就业前景】
我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国热门的职业之一。《中华人民共和国的营养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。
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