杭州厨房排烟-酒店厨房排烟系统-杭新暖通工程(推荐商家)

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厨房排油烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。本文分析了厨房排油烟系统中的各个组成部分，提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则，可用来指导餐饮油烟净化器的选型，提高油烟净化器的净化效率。

餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对大气环境及人体健康会造成极大的危害。我国颁布的《餐饮业油烟排放标准》，为油烟治理提供了法律依据，使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中，仍有相当一部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善，净化效率低，没有达到预想的效果。

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如何好做好厨房通排风一直困扰着很多甲方、安装公司以及厨具公司。有关排风量的确定，文献上记载的计算方法总结一下大概有以下几种：

1、通过温度计算；

2：通过换风次数计算；

3：通过通过排烟罩口的风速计算；

4、通过排烟罩个数计算。上述几种计算方式的计算结果都是选出风机的风量、风压两个参数，经过多次的设计实践，本人推荐第三种，即：通过排烟罩口的风速计算。

厨师在炒菜的时候，尤其是爆炒，油烟产生速度非常快，常规文献上一般推荐0.5m/s的排风速度，但实践证明，风速设定在0.75m/s左右更佳，经多名厨师验证效果更好一些。排风速度加大即排风量加大，但同时也增加了排风能耗，其包括风机电耗和加热新风的供暖能耗。因此，要选择合理、合适的排风速度。

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在节能传热上，白铁保温施工材料是能够有效阻止热量交换的材料成为隔热保温材料。隔热保温材料类型不同，导热系数不同。隔热保温材料的物质构成不同，其物理热性能也就不同，以及隔热保温材料隔热机理存有区别，其导热性能或导热系数也就各有差异。工业用保温隔热保温材料的导热系数往往更低一些，具体指标要求与行业领域和具体应用工况密切相关。经济的快速发展，节能快车发展要求，白铁保温施工的隔热保温材料提出更高的性能，对隔热保温材料的性能提升，做出很大贡献。白铁加工

当今，隔热保温材料正朝着隔热、节能薄层、外保护一体化方向发展。