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速冻冷库不同于其他的几种冷库,冰冻保鲜冷库,速冻冷库对冷库的制冷作用有着过硬的请求,茶叶保鲜冷库定做,速冻冷库的温度和冻住功率都合格才能启到速冻的作用。

1.了解冷库的用处并到冷库场所实地考察收集冷库参数。冷库场所的详细参数很主要,冷库场所实际巨细,周边环境等,都直接影响速冻库设计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。

2.根据冷库要寄存物品的特性挑选适宜的冻住温度以及冻住时刻。不同类型的产品温度需求也不一样,例如金抢鱼对速冻库的温度需求就异于一般的生鲜产品,冻住物的中心温度要到达-50度,保鲜冷库多少钱,才干保证其鱼肉的质量。因而速冻库对产品特性等特色的了解要准确无误!断定了以上两点再选配速冻冷库要用的冷库设备、冷库零配件等。

小型速冻冷库结构一般会选用装配式冷库,它有着安装方便、施工期短,移动方便等特点广泛被零售商及小型批发商选择。 小型速冻冷库一般容量为20~300m3,小型速冻冷库库体保温材料一般选择冷库冷库板,其主要由各种隔热板组即隔热壁板(墙体)、顶板(天井板)、底板、门及支承板和底座等组成。

小型速冻冷库造价一般与冷库大小容量、制冷设备、冷库保温层定制的厚度、冷却方式(冷风机冷却或铝排盘管冷却),及小型速冻冷库内存储的产品有着直接的关系。

海鲜不易贮藏也不易运输,所以市场上买到的海鲜以冷冻海鲜居多,常见的海鲜冷冻分5种鲜冻、速冻、船冻、片冻、单冻等,海鲜冷冻技术的不同,中山保鲜冷库,海鲜保鲜的效果也不尽相同,那么什么样的冷冻技术适合保存海鲜呢?

海鲜的保鲜技术有哪些?

鲜冻:新鲜、鲜活速冻,锁住营养,留住美味。

速冻:急冻:在零下40℃的条件下,采用速冻技术迅速冻结。

船冻:在捕捞船上采用速冻技术,将捕捞上来的鲜鱼急冻。

片冻:按一定规格重量排盘,进行速冻。

单冻:(IQF)单独个体,采用单冻机进行速冻。捕捞作业方式:定时网、托网。

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