不锈钢厨具使用注意事项:1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如
果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来
。2、切忌用不锈钢锅煲*,因为*含有多种、有机酸等成分,四眼煲仔炉批发,特别是在加热条件下,很难避免不与之发
生化学反应,四眼煲仔炉生产厂家,而使*失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打
、漂*、次等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。
商用厨具的一些使用禁忌:塑料食具忌盛油脂类物品:塑胶餐具使用的忌讳:忌盛装食材太久,每一次用完以
后应该马上清洗放好。忌盛油脂类物品。 由于塑胶餐具防油能力较弱,易为油脂污染。 忌放鲜鱼。 因为塑
胶餐具吸收味道的特性强,放活鱼后则腥臭味难以除去。忌盛开水。塑胶食具备不耐热的缺点,景洪四眼煲仔炉,忌装用沸水或
开水泡烫。不宜空烧:由于不锈钢较铁、金属铝传热系数低,导热较慢,四眼煲仔炉厂家批发,空烧会导致厨具表面镀铬层老化、脱落
。
不锈钢厨具使用阶段的保养方法:(1)不锈钢厨具使用时,应先用清水煮半小时,再浸泡数小时,再用新水反
复煮沸浸泡。一般重复3次以上,重金属迁移量会降低到安全水平。(2)可以在器皿表面涂上一层薄薄的植物
油,然后在火上烘干,相当于在器皿表面穿上了一层淡黄色的油膜“衣服”。这样便于清洗,延长使用寿命。
这样,使用起来既容易清洗,又可以延长使用寿命。
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