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南京龙力佳农业发展有限公司
主营：青梅产业
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| 先生： |
强力的碱性食品现代人的体液很容易呈现酸性，青梅酱采购，梅子可以让现代人的体液保持弱碱性，因此梅子是对身体非常有帮助的药务用食物，而且其中还含有丰富的矿物质，是现代人不可缺的食品。青梅非常酸，因此一般人可能会以为这是酸性食品，事实上，梅子是强力的碱性食品。充分理解酸性食品、碱性食品的平衡，并了解梅子所含柠檬酸的功能知识，这是维持健康的基本要求。
--------摘自《碱来的健康》
休闲食品顾名思义就是茶余饭后、餐间休闲的零食小吃或糕饼点心，可满足人们的餐间食欲和消遣。随着生活水平的提高，如今的人们已不单单停留在吃的表面，而是要让吃变得更加健康、更加休闲。在这样的饮食理念影响下，休闲食品也受到了飞速的发展，迎来新的发展机遇。
休闲零食将重塑品类，升级为更刚需的消费，未来品类的规模体量将有质的飞跃，犹如智能手机相比过去的功能机，产品功能更丰富。以健康零食龙力佳生产的脆梅为例，虽然与普通青梅食品一样都采用青梅为主要成分，但因辅助成分、制作工艺等程序的不同，脆青梅与普通青梅相比并产生了质的改变，不再是传统意义上的零食，而是符合现代人需求的健康新零食。
选材
选材乃酿制一壶爽口的青梅酒重要的因素。山里植被，梅子自然淳朴纯粹，低头一闻，青梅酱的做法，清香扑鼻，满是山野滋味。
天气渐热的初夏，梅子已不青涩，表皮略略发黄，用手一捏，果子柔韧有弹性，这样的梅子，就可以采摘备用了。
制作
1、 将新鲜采下的青梅用清水洗净，除去夹杂的枝叶，漂亮清脆的置入容器。
2、 沥干水，用盐反复搓洗，下手轻重有度，不要破坏梅子的表皮，使盐渗入，影响口感。
3、 用手搓净梅子表皮的细绒毛。再用山泉水后清洗一道，而后浸泡一个小时。
4、 晾晒：如酒的梅子不可留有水分，青梅酱作用，于是需要进行充分的晾晒。
a不可长时间暴晒，阳光会使表皮迅速干瘪变质。
b放置通风处阴干。
5、 挑梗：晒干后的青梅，甘肃青梅酱，需耐心细致的将根蒂挑净，这样，酒中才不留苦味。充分的干净的果子才能与酒液充分相恋。
6、 调制：将青梅入坛，建议使用老式柴烧陶罐。玻璃酒罐亦可。根据口感加入冰糖（块状冰糖为佳）及酒。青梅与冰糖和酒的比例为：1:1:2 绵柔的酱香型高度白酒与梅子更加搭配。
7、 饮用：梅酒封坛三个月后即可饮用。半年开封滋味更醇。如果想要保持梅子表皮匀整不皱，可以在做好后两个月再放入些许冰糖。
温馨提示：以上是关于青梅酱作用-甘肃青梅酱-南京龙力佳农业(查看)的详细介绍，产品由南京龙力佳农业发展有限公司为您提供，如果您对南京龙力佳农业发展有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与蜜制品相关的产品！
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第7年
