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小苏打发泡-小苏打-学祥化工(在线咨询)

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饲料小苏打的功效与作用

在猪饲中,适量地添加小苏打,可提高猪增重,但是,饲料级小苏打,在添加时必须慎重。

(1)小苏打的作用及作用机理:

①水盐代谢中的作用:

小苏打又名碳酸氢钠,具有弱碱性。小苏打的作用机理就是作为电解质的离子平衡以及酸碱平衡的生理作用。畜禽体内的电解质平衡对维持渗透压、酸碱平衡,水盐代谢具有重要作用。小苏打可以调节畜禽机体的酸碱度,使环境保持相对稳定状态,提高机体抵抗力。

小苏打小知识:

单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,小苏打为酸式盐,呈弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时,常常苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的'碱馍',添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。

小苏打用涂

橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,小苏打发泡,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。药工业用作制酸剂的原料。

小苏打一般指碳酸氢钠。碳酸氢钠(sodium bicarbonate),分子式为NaHCO?,是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,小苏打,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

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