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山东省成武县有机化工厂
主营：杀菌剂,杀虫剂,除草剂,助剂
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又称、药玉米、感米、薏珠子等，属药食两用的食物。现代研究表明，薏仁米含有多种营养成分，据测定，薏仁米蛋白质含量高达12%以上，高于其他谷类（约8%），还含有薏仁油、薏苡酯、素、B－谷甾醇、多糖、维生素B等成分，其中薏苡酯和多糖具有增体功能、抑制癌细胞生长的作用。国内外多用薏米配伍其他，并收到一定。祖国医学认为，薏米味甘淡，性凉，入脾、肺、三经，具有健脾利湿、清热排浓、降痹缓急的功效。临床上常用治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、屈伸不利、水肿、、白带、肺痛、肠痈、淋浊等等多种病症。
（1）筛一筛当谷物粮食中出现成虫后，常用的方法就是“筛一筛”。 将生虫的谷物过箩，把小虫筛去，把清理出的虫子用火烧掉，把装谷物的容器进行清扫，特别要注意缝隙中的虫子，要隐患。
（2）冻一冻放置时间较长的米面在夏季易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米面，分别装入干净的口袋里，磷化铝作用，分期分批送入电冰箱的冷冻室内，使其经历24小时“寒冬”的折磨。如此处理后的米面，在夏季到来后都不易生虫，大概是米虫、面虫抵挡不住“寒冬”的冷酷无情，在“寒冬”里自灭了。
（3）吹一吹将谷物米面放在阴凉通风的地方，磷化铝用途，将筷子插在生虫的米面内，米面深处的虫子便会从温度较高的米面中爬出来。这种方法简单方便，但除虫时间较长。
谷类的加工是指通过适当的碾磨去除杂质和谷皮，磷化铝，使之呈粉状或颗粒状，以便于烹饪，利于消化吸收。谷物加工的精度与其营养素的保留有着密切关系，谷类加工越精细，磷化铝熏蒸杀虫剂，维生素和矿物质损失越多。但加工粗糙，残留大量纤维素和植酸，会使食物感官性状差，还影响其他营养素的吸收利用。米类营养素(主要是水溶性维生素和矿物质)损失程度与淘洗次数、浸泡时间、用水量及温度密切相关。通常淘米水温越高、搓洗次数越多、浸泡时间越长，营养素的丢失越大。
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第2年
