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春菠菜前期要覆盖塑膜保温,食堂原材料配送服务商,可直接覆盖到畦面上,出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖,食堂原材料配送公司,小拱棚昼揭夜盖,晴揭雨盖,让幼苗多见光,多炼苗,并及时间苗。追施肥水,前期以腐熟人畜粪淡施、勤施,后期尤其是采收前15天要追施氮肥。 [8]

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2、冬播采种法:(北方采用)种子在土壤中越冬,当年不发芽(播前不可催芽)次年3月初即可陆续出苗,采用此法,种子产量较低,但占地时间短。3、春播采种法:3月份播种,当年收种子,此法采种的籽粒小,漳州食堂原材料配送,产量低,(抗寒性较弱、不越冬的菠菜品种可用此法采种)

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宋代苏轼(1037—1101年)诗:“北方苦寒今未已,雪底菠棱如铁甲。岂知吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”从诗中可知当时蜀中已广泛种植菠菜,并能越冬露地生产。

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